La Chicha será sede de EtioMex, una confluencia culinaria liderada por la organización Shared Rivers con apoyo de les chefs Gelila Feleke, Maya Godoy y Rahel Tebo, quienes a través de comida de Etiopía buscan recaudar fondos para recolectar ayuda humanitaria para poblaciones vulnerables en Tigray, Etopía.