3 lugares para sentirse en Francia sin salir de CDMX
Por: Eduardo García
Oh là là! Le tenemos un cariño especial y admiración a Francia, un país de inagotable cultura e historia, sus espectaculares paisajes, rica gastronomía, e impresionantes expresiones artísticas que han influenciado a todo el mundo, además de su idioma que, sin duda, es uno de los que mejor suenan en el mundo.
Nos gusta tanto el país del vino, croissant, y de la emblemática Torre Eiffel, que le haremos un homenaje con estos 3 lugares que te transportarán a “la France” sin salir de la CDMX.
Instituto Francés de América Latina (IFAL)
El Instituto Francés de América Latina (IFAL) es un centro cultural y educativo que fomenta el intercambio entre México y Francia, a través de la promoción del idioma francés, arte, cine, música, literatura, estudios universitarios en Francia, investigación, ciencias, justiciay derechos humanos.
Es bien conocido por sus funciones de cine, exposiciones, clases de francés, conciertos, talleres, conferencias, entre otros eventos. Tras 18 meses de espera, reabre sus puertas para volver a disfrutar de todas sus actividades y archivos desde el 2 de noviembre.
Cuenta con estos tres espacios de distintas actividades:
La Casa de Francia
Aquí es un punto de encuentros literarios y científicos, conciertos y grandes eventos anuales como la Noche de la Poesía o la Feria de la Historieta. A través de su Mediateca, hay una oferta documental de más de 20 mil materiales impresos y audiovisuales para todas las edades, de literatura, cómic, arte, historia, gastronomía, revistas, DVD y una colección de documentos especialmente seleccionados para quienes estudian francés. Todo ello, como servicio gratuito.
Como complemento, la Biblioteca Digital Culturethèque ofrece contenidos en línea, disponibles todo el día.
Donde: Havre 15, Colonia Juárez,
Horario: Martes a viernes, de 11:30h a 15:30h.
Le Cinéma IFAL
En el edificio principal del IFAL, Calle Río Nazas 43, se encuentra la sala de cine Le Cinéma IFAL, que proyecta de tres a cuatro pelis por día, todas bajo una curada selección de lo mejor del cine francés, mexicano e internacional.
Desde el 2 de noviembre, Le Cinéma IFAL está de vuelta con películas de estreno, festivales y como siempre, lo mejor del cine francés, como “Annette” de Leos Carax y películas nominadas en el Festival de Cannes, así como películas para los peques.
Consulta su cartelera completa
Donde: Río Nazas #43 colonia Cuauhtémoc
Horario: Lunes a Domingo
Centro de idioma del IFAL
El IFAL es también conocido por sus cursos de francés, pero además, expiden exámenes de certificación, tienen servicio de traducción e interpretación. También cuenta con una oficina de la agencia Campus France, para las personas que desean más información sobre los estudios en Francia.
El IFAL aún está impartiendo clases de francés en línea hasta 2022. Sin embargo, las actividades presenciales mencionadas cuentan con estrictas medidas de seguridad sanitaria para cuidarnos todos.
Entrada del Metro Bellas Artes
En general, el área de Bellas Artes es una parte muy afrancesada de la ciudad, la planeación del Palacio de Bellas Artes, se llevó a cabo durante el mandato de Porfirio Díaz, quien fue responsable también de traer elementos de la Belle Époque a la CDMX.
Pero fue hasta 1998 cuando se enchuló aún más. La entrada del metro Bellas Artes recibió un regalo desde Francia debido al marco del treinta aniversario de las relaciones entre los sistemas de transporte de ambos países. Se trató del arco que imita los míticos diseños art nouveau del arquitecto galo Hector Guimard, quien diseñó las entradas originales para las estaciones del metro de París.
Este es un spot muy chido para fotos, especialmente cuando se ven las jacarandas de fondo.
Le Bon Bistro
Francia es mundialmente reconocida por su gastronomía y esto se debe a que prácticamente es el jefe de jefes del arte culinario. Su herencia está presente en muchas cocinas del mundo, además de que sus procesos de elección, y servicio son base de muchos restaurantes actualmente. Son indiscutibles creadores de la Alta Cocina y son conocidos por sus ingredientes o elementos como panadería, vinos, quesos, y carnes.
En la CDMX hay desde pequeños bistros hasta restaurantes fresones, Le Bon Bistro es un término medio de esos dos, lo elegimos por su cocina clásica francesa, aquí podrás disfrutar de los platos más tradicionales como una aromática sopa de cebolla, o jugosos filetes mignon, y si estás listo para probar una de las delicias más grandes de la gastronomía francesa: caracoles Bourgogne, o foie gras, que es hígado de pato. Termina con un delicioso créeme brûlée y la satisfacción de romper el caramelo que cubre la natilla con la cuchara.
Las recetas son tan apegadas a las francesas que aquí podrás ver a la comunidad de Francia gozando de los platillos y del ambiente que hacen no extrañar su país natal.
Dónde: Ámsterdam 225, Hipódromo Condesa, Cuauhtémoc, CDMX.
Horario: Lunes a Sábado de 13:30 a 23:00, y domingo de 10:30 a 19:30.
Cuánto: $$ ($300-$500)
Pet Friendly: sí, en las mesas de la terraza
Accesibilidad: sí
CONTENIDO HECHO EN COLABORACIÓN CON EL INSTITUTO FRANCÉS DE AMÉRICA LATINA (IFAL).