El paste es algo así como el rey de las gastronomía hidalguense. Ya sea dulce o salado, siempre hay un sabor que para conquistar tu paladar. Si quieres visitar la cuna del paste en medio de los festejos de este hojaldre crujiente, no puedes faltar al Festival Internacional del Paste 2019.
Lánzate a la comilona del Festival Internacional del Paste 2019 
Por onceavo año consecutivo se llevará a cabo este Festival en Real del Monte, la cuna del paste. Este platillo parecido a la empanada llegó a México en el siglo XVIII con las comunidades inglesas que vinieron a trabajar en la mina de Real del Monte, en sus inicios se rellenaba únicamente con papa y carne.
Desde ahí se convirtió en un emblema de la región y en la actualidad el paste ha mutado y ahora hay rellenos salados como rajas con queso, papa con chorizo, hawaiano, mole, frijol, chorizo, etc. o rellenos dulces como arroz con leche, cajeta, mermelada de sabores, nutella, entre otros.
Además de mucha comida, también tendrán conferencias, talleres, catas y un sinfín de actividades para todos los gustos.
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Si todavía no te sientes seguro de querer lanzarte al Festival Internacional del Paste 2019, tal vez este video te termine de convencer.
Dónde dormir
Aprovecha tu escapadita de fin de semana como se debe y quédate a dormir en Mineral del Monte. Hay muchos lugares donde puedes pasar la noche, pero Casa del Aire es un lugar que cumple con las tres b. Te conquistará con su ambiente tranquilo y rústico además de sus amenidades como bar, alberca, jacuzzi, restaurante y una bella vista de la naturaleza. Puedes encontrar habitaciones desde $700 la noche y se encuentra a 15 minutos de la Plaza Principal de Mineral del Monte.
Dónde: Carretera Antigua, Pachuca-Real del Monte Km. 5, Anahuac
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Festival Internacional del Paste 2019
Dónde: Plaza Principal de Mineral del Monte
Cuándo: 11, 12 y 13 de octubre
Cuánto: Entrada libre
