Ya se armó la escapada al Festival del mezcal y las tlayudas 🤤

El Festival del mezcal y las tlayudas en Cholula, Puebla, reunirá al menos 70 variedades de mezcal y tlayudas de diferentes ingredientes, como camarones, chapulines, hormigas chicatanas y más. ¿Jalamos? ¡Jalamos!

¡Benditos festivales gastronómicos! No solo son la oportunidad de salir de nuestra zona de confort culinaria, sino de recorrer algunos destinos del país. Por ejemplo, el Festival de la gastronomía michoacana o el Festival del taco y la cerveza en Xochitla.

En cuanto a las variedades de mezcal, habrá de diferentes tipos de maguey, región y técnica de destilación. Y para acompañar un buen mezcal, nada como una tlayuda, ¿a poco no? Pues acá podrás elegir entre una generosa variedad de sabores de este platillo típico mexicano.

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El costo de ingreso al festival: $50. Además del acceso, el boleto incluye incluye un recipiente para las pruebas de mezcal y una cata a cargo de maestros mezcaleros, donde podrás aprender a reconocer las características de un buen mezcal, así como las diferencias entre los mezcales. A partir de las 12:00 del día, cada 30 minutos habrá una sesión de cata de mezcal.

El consumo de mezcal en el lugar estará controlado, para evitar accidentes. Además de pruebas de mezcal, habrá una sección de coctelería preparada a base de este destilado.

¡Lánzate al Festival de la Gastronomía Michoacana!

Durante todo el día se contarán con diferentes espectáculos familiares, musicales en vivo, concursos y bailables. Además de las secciones de comida y bebida, participarán algunos productores de textiles, artesanías, joyería y diseño.

Tip: si quieres llevar a tu lomito, adelante, el evento es pet friendly.

Festival del mezcal y las tlayudas

• Dónde: Hotel Villas Arqueológicas (Calle 2 Pte. 601, San Andrés Cholula, Puebla)
• Cuándo: 11 y 12 de abril, de 12-10 h
• Costo: $50 (acceso)