Revista Chilango

Amor por los tacos

Febrero 2017

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La Capital

Nuevo León 137

Entre Campeche y Saltillo

Col. Condesa

Tel. 5256 5159

Crítica chilango

Atención

 

Calidad

 

Ambiente

 

Horarios:
lun-sáb 13:30-00 h, dom 13:30-19 h.
Tipo: Mexicana
Precios: $ 200 - $ 300
TC: Todas
Efectivo
Sitio Web

Promedio usuarios

Detalles: Buffette, Abierto en Domingo, Pet friendly, Servicio de bar, Terraza, Brunch, Para ver deportes

Descripción

En La Capital se involucra un análisis de las recetas tradicionales mexicanas, pasando por la experimentación y aplicación de técnicas de cocina contemporánea, esto sin dejar pasar la imaginación, el humor y el cuidado a cada detalle.

Crítica

Por Héctor Cruz

Este lugar está festejando sus primeros cinco años. En una zona tan demandante de buenos restaurantes como es la Condesa, cumplir un lustro como una gran opción para comer o cenar no es cosa fácil, por ello, La Capital tiene méritos suficientes para ser uno de nuestros lugares consentidos.

La comida es muy rica, con recetas de platillos tradicionales mexicanos pero también les gusta la experimentación y aplicación de técnicas de cocina contemporánea, esto sin dejar pasar la imaginación y el cuidado a cada detalle. Por ejemplo, los chiles en Nogada son muy ricos, uno de los platillos que provocan un festín de sabores en tu boca.

Otros platillos recomendables son las tortas de bacalao que vienen con un pan exquisito, las tostadas de atún, la cochinita pibil y en general todos sus comidas con productos del mar son frescas y de gran calidad, lo mismo que los postres, te darán una experiencia única, en un lugar con un ambiente muy agradable y relajado. De las bebidas te recomendamos los frappés de mango o los jarritos con mezcal.

Este lugar cuenta con servicio de bufete, desayunos, brunch, coctelería, menús, y hasta hay la opción de terraza. Otro punto a favor es que es un lugar pet friendly. 

Si quieres conocer más sobre este restaurante, da clic aquí.

Aunque la base de datos de Chilango se actualiza con frecuencia, la información de nuestras fichas puede variar debido a los cambios que cada lugar hace en sus operaciones.
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