CERRADO / Boca 21 Deli

«Comida sana, hoy y siempre» grita un letrerito en la puerta de Boca 21 como recepción, al lado de los huevos orgánicos, las verduras y los mil detallitos que hacen del lugar un espacio de lo más acogedor.

Lo que sigue es muy sencillo, como en cualquier lugar de autoservicio, hay una barra con tres estaciones: la de bocadillos; en la que eliges el tipo de pan —chapata, baguette o bagel— y el resto de los ingredientes; la de ensaladas con la misma dinámica y la de woks, con vegetales salteados, pollo, carne y salsas a escoger —oriental, hindú, cacahuate—. 

Como sugerencia, prueba el baguette Italian Beef, que sirven con roast beef  acompañado con el jugo de la misma carne para que lo uses como aderezo. Si pasas por aquí para desayunar, más vale que no te pierdas el pan de plátano (muy de abuelita) hecho en casa o un omellette esponjosito con café. Los fines de semana hay paella.    

A la hora de la comida (entre 2-3pm) hay fila en la caja, toma precauciones. Ah, y mucho ojo: no sirven refrescos, así que mejor pide un juguito de naranja o una copa de vino. 

La atención personal de los dueños todos los días y la excelente relación precio-calidad marcan toda la diferencia. Nunca ir a un fast food fue tan agradable.