Bacán

Por Aline Terrein

En una esquina de Nuevo León, una fuente y más de una docena de mesas en la banqueta llaman la atención del peatón condeseano que camina ya muy hambriento. Aunque el Bacán está alejado de la zona de bares y restaurantes de esta colonia, eso no le impide estar hasta el tope todos los días, ni que el actor Gerard Butler decida comer ahí (si, estaba justo en la mesa de a lado). 

Lo que se come en este restaurante es comida internacional muy inclinada a la española. Para sacarle todo el provecho al menú, es recomendable pedir varios platos al centro y probar un poco de todo. Hay muchos platillos que se prestan a esto, como el pulpo a la brasa -que es una de las especialidades de la casa- o los tacos de atún. La mayoría de estos platos vienen en porciones chicas, como los sopes de huachinango, por lo que es muy fácil perder la cuenta del número de órdenes que uno lleva. Eso si, es mandatario dejar un espacio enorme para los postres ya que son una delicia. Si mucha gente está en tu mesa, aprovechen y pidan varios platillos al centro, entre más mejor, para probar el de chocolate, la tarta tatin y el sorbet de melón. 

El servicio es sensacional, los meseros están siempre atentos y al mismo tiempo te dan el espacio necesario para llevar una conversación sin interrupciones. En cuanto al ambiente, entre más tarde, mejor se pone. Esto no quiere decir que el lugar se aloque y se convierta en una fiesta. Al contrario, la música esta bajita, los focos en los árboles y las velas de la mesa combinan perfecto, los calentadores de afuera se prenden y si hace mucho frío hasta una cobija puedes pedir. Se pierden las horas muy fácilmente en esa baqueta de Nuevo León. Ideal para ir entre amigos y prepararse para desconectarse de la ciudad

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