¡Elotes y esquites asados o hervidos, con chile del que pica o del que no pica! La Semana Cultural del Maíz reunirá en CDMX la mayor muestra gastronómica de productos hechos con el ingrediente estrella de la gastronomía mexicana.

Habrá chileatole, tamales, tortillas hechas a mano, gorditas, sopes, tlacoyos, huaraches y más garnachas. También podrás probar pan de elote, helado de elote y muchos postres más.

Además, podrás disfrutar de conciertos y bailes gratuitos con conjuntos como Mi Banda El Mexicano, Sonora Maracaibo y Grupo Saya.

¿Qué habrá en la semana Cultural del Maíz?

“Tradición y sabor te esperan en este encuentro culinario donde cocineras y cocineros exponen delicias típicas de la alcaldía y muchos otros platillos 100% mexicanos”, indica la Secretaría de Cultura de CDMX, que organiza el evento junto con las secretarías de Desarrollo Económico y turismo.

Además de la muestra gastronómica habrá presentaciones de danza y música, así como venta de artesanías.

La cartelera de la Semana Cultural del Maíz en CDMX incluye los siguientes bailes gratuitos:

• Grupo Saya- Sábado 10 de agosto a las 21:00 horas
• Help, Tributo a The Beatles- Lunes 12 de agosto a las 22:00 horas
• Los Terrícolas- Viernes 16 de agosto a las 21:00 horas
• Mi Banda El Mexicano- Sábado 17 de agosto a las 22:00 horas
• Sonora Maracaibo y Los Pasteles Verdes- Domingo 18 de agosto a partir de las 20:00 horas

¿Cuándo y dónde será?

La Semana Cultural del Maíz se llevará a cabo en San Juan Ixtayopan, uno de los siete pueblos originarios que conforman la alcaldía Tláhuac.

Se trata de una comunidad donde las familias llevan más de 200 años dedicándose a la producción de maíz. Aquí se dan tres variedades distintas de semillas de maíz y todo se produce de manera orgánica. De hecho, San Juan Ixtayopan también es sede de la tradicional Feria del Elote.

El evento se llevará a cabo del sábado 10 al domingo 18 de agosto de 2024.

¿Te animas a invitarle un elote y un esquite a tu crush?