¿Te imaginas disfrutar de un delicioso pan de muerto acompañado de una buena taza de café… o un chocolatito? En la CDMX, tendrás la oportunidad de hacerlo en un festival gratuito que celebra estos exquisitos sabores tradicionales de México.
El Festival Cultural Café y Chocolate ofrecerá una amplia gama de actividades para todas las edades, desde los más pequeños hasta los adultos, ¡perfecto para disfrutar con toda la familia!
Podrás escuchar cuentacuentos, participar en un taller para crear tus propias barras de chocolate, disfrutar de una cata de café para descubrir sus beneficios y hasta presenciar un ritual prehispánico del cacao. ¡No te lo puedes perder!
En Chilango, te contamos cuándo será el Festival Cultural Café y Chocolate y todas las actividades que te esperan.
¿Cuándo y dónde es el Festival Café y Chocolate en la CDMX?
Marca en el calendario las siguientes fechas: viernes 11, sábado 12 y domingo 13 de octubre de 2024, son los días que se llevará a cabo el “Festival Café, Chocolate y más” con una edición especial por el Día de Muertos. La cita es a partir de las 12:00 horas.
Este festival gastronómico en la CDMX se realizará en el Museo Nacional de Culturas Populares, el cual se ubica en la Av. Miguel Hidalgo 289, colonia Del Carmen, alcaldía Coyoacán.
Espuma de cacao
Durante la conferencia de prensa para presentar las actividades del festival, se subrayó la importancia histórica de la espuma de cacao y cómo disfrutarla de la mejor manera.
Hortensia Cuautle Gallegos, gerente de “Espuma de Cacao”, compartió detalles sobre esta bebida tradicional originaria de Cholula, Puebla. Explicó que el proceso comienza con el tostado del cacao, que luego se bate para crear su característico sabor espumoso. También enfatizó la necesidad de preservar nuestras costumbres y herencias culturales.
“Se toma en jícara, no en vaso, únicamente en jícara como se hacía tradicionalmente. Se bate con molinillo y se prepara en olla de barro. No se pierdan la oportunidad de disfrutar la espuma de cacao durante los tres días del festival”, dijo.
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Actividades por día durante el Festival de Café y Chocolate
Viernes 11 de octubre
- De 12:00 a 12:30 horas: Ceremonia de inauguración en el Patio Jacarandas.
- De 12:00 a 13:00 horas: Taller “Elabora tu barra de chocolate 100% cacao”, en el aula “Alto Capilla”.
- De 13:30 a 14:30 horas: Cuentacuentos “Las joyas de la reina”, “El rey narizota” en el Patio Jacarandas.
- De 14:00 a 15:00 horas: Cata de café “Contraste de café” en el aula “Alto Capilla”.
- De 15:00 a 16:00 horas: Música, danza y degustación en el Patio Jacarandas.
- De 15:00 a 16:00 horas: Cafés filosóficos en el aula “Alto Capilla”.
- De 16:00 a 17:00 horas: Chocolatería literaria en el aula “Alto Capilla”.
- De 16:00 a 19:00 horas: Diversos elencos artísticos en el Patio Jacarandas.
- De 18:00 a 19:00 horas: Ceremonia de cacao “Ritual prehispánico ancestral” en el aula “Alto Capilla”.
Sábado 12 de octubre
- De 12:00 a 13:00 horas: Taller “Elabora tu barra de chocolate 100% cacao”, en el aula “Alto Capilla”.
- De 13:00 a 14:00 horas: Conferencia “Descubre la calidad de tu café: cinco pruebas caseras infalibles” en el aula “Alto Capilla”.
- De 14:00 a 15:00 horas: Cata de café “Contraste de café” en el aula “Alto Capilla”.
- De 15:00 a 16:00 horas: Cuentacuentos “Las joyas de la reina”, “El rey narizota” en el Patio Jacarandas.
- De 15:00 a 16:00 horas: Cafés filosóficos en el aula “Alto Capilla”.
- De 16:00 a 17:00 horas: Música, danza y degustación en el Patio Jacarandas.
- De 16:00 a 17:00 horas: Chocolatería literaria en el aula “Alto Capilla”.
- De 17:00 a 19:00 horas: Diversos elencos artísticos en el Patio Jacarandas.
- De 17:00 a 18:00 horas: Taller sensorial “Emociorama” en el aula “Alto Capilla”.
- De 18:00 a 19:00 horas: Ceremonia del cacao “Ritual prehispánico ancestral” en el aula “Alto Capilla”.
Domingo 13 de octubre
- De 12:00 a 13:00 horas: Taller degustación “La magia del cacao, la cata de tlacalate y tejate” en el Patio Jacarandas.
- De 12:00 a 13:00 horas: Taller “Elabora tu barra de chocolate 100% cacao”, en el aula “Alto Capilla”.
- De 13:00 a 14:00 horas: Conferencia “Descubre la calidad de tu café: cinco pruebas caseras infalibles” en el aula “Alto Capilla”.
- De 13:30 a 14:30 horas: Cuentacuentos “Las joyas de la reina”, “El rey narizota” en el Patio Jacarandas.
- De 14:00 a 15:00 horas: Cata de café “Contraste de café” en el aula “Alto Capilla”.
- De 15:00 a 16:00 horas: Conferencia “Beneficios del café” en el Patio Jacarandas.
- De 15:00 a 16:00 horas: Cafés filosóficos en el aula “Alto Capilla”.
- De 16:00 a 19:00 horas: Diversos elencos artísticos en el Patio Jacarandas.
- De 17:00 a 18:00 horas: Taller sensorial “Emociorama” en el aula “Alto Capilla”.
- De 18:00 a 19:00 horas: Ceremonia del cacao “Ritual prehispánico ancestral” en el aula “Alto Capilla”.
- Cuándo: Del 11 al 13 de octubre
- Horario: De 11:00 a 19:00 horas
- Dónde: MUSEO NACIONAL DE CULTURAS POPULARES. Av Miguel Hidalgo No. 289, Col. Del Carmen, Coyoacán
- Entrada: Gratis
Échate un pancito de muerto en el Festival de Café, Chocolate y Más de la CDMX; así será su edición especial
- Fecha: 19 y 20 de octubre
- Horario: 12:00 horas
- Lugar: Jalapa 44, colonia Roma Norte, de la alcaldía Cuauhtémoc
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- Fechas: 1 al 3 de noviembre de 2024
- Lugar: Explanada del UNIVERSUM
- Horario: de 11:00 a 9:00 horas
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- Horario: 18:30 horas
- ¿Dónde?: Ángel de la Independencia
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- Cuándo: Distintas fechas
- Dónde: Embarcadero de Cuemanco
- Horario: De 19:00, 21:00 y 23:00 horas
- Entrada: Desde los $275 a los $550 por persona
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- Fecha: 19 de octubre
- Horario: 12:00 horas
- Lugar: del Zócalo al Ángel de la Independencia
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- ¿Cuándo? 18, 19 y 20 de octubre
- Horario: De 10:00 a 20:00 horas
- ¿Dónde? Palacio de la Autonomía de la UNAM
Dirección: Lic. Primo de Verdad no. 2, Centro Histórico de la CDMX, alcaldía Cuauhtémoc, entre calle República de Guatemala y Moneda, a un costado del Museo del Templo Mayor.
- ¿Qué estación del Metro está cerca? Zócalo-Tenochtitlan
