¡Que nadie te turisteé! Vete de tour por la CDMX
Eat Like a Local y The Welcomers son dos proyectos que te llevan de tour por la CDMX. Comida, rutas desconocidas y hasta viajes a la selva te esperan.
Por: José Quezada Roque
En la fauna chilanga hay varios tipos de especímenes: primero están los que no han salido de su zona y creen que entrar a otra delegación es como cruzar la frontera a un nuevo mundo; luego, aquellos que conocen las referencias necesarias en los cuatro puntos cardinales, pero no más, y por último, quienes dominan algunos lugares aislados, aunque nunca abarcarán una ciudad tan grande como ésta. Sin importar qué tipo de chilango seas, prepárate para un tour por la CDMX bajo la guía de expertos en las caras secretas de la urbe.
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¿Cuántas veces has oído de unos tacos deliciosos descubiertos por los asiduos a cierto mercado? ¿Una fonda con un pequeño grupo de devotos que no la cambiarían por nada? ¿Un restaurante de comida libanesa que podría ganarse el premio al mejor del año?
Quizá ha llegado la hora de descubrir la Ciudad de México con ojos de turista.
Proyectos como Eat Like a Local, que organiza safaris de comida mexicana tradicional, y The Welcomers, en el que un experto guía a quienes buscan experiencias diferentes en la ciudad, te permitirán conocer otra cara de la capital chilanga.
En el caso de Eat Like a Local, un grupo de seis personas visita mercados, restaurantes y puestos callejeros. Cada safari gastronómico tiene una línea temática (munchies, pulque, un paseo por la Central de Abastos…) y es guiado por Rocío, la fundadora del proyecto. Puedes obtener más información en la página oficial o en la cuenta de Instagram de Rocío.
Mientras que The Welcomers se autodenomina una red para travelers «que rechazan los clichés y buscan su propio camino». Su servicio es personalizado y los guías o welcomers son, por lo común, expertos y viajeros. Algunos recorridos que realizan van desde visitar mercados en compañía de un chef, seguir una ruta de taquerías o cantinas, e ir a la selva con un explorador.
Lo interesante es que uno se puede inscribir como turista o guía-experto, dependiendo de lo que quiera ofrecerse. Basta con seleccionar un tipo de experiencia, el precio y la fecha. Lo demás queda en manos de la plataforma de The Welcomers. Checa la página oficial.
¿Qué tour por la CDMX te vas a echar?
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