Desde Los Culer*s hasta ambulancias: Taquerías que nos enamoraron en 2021 🥰🌮

Ya en serio, ¿qué es la vida sin taquitos? Es más, hasta podríamos decir que ‘amor’ se escribe con cuatro letras: T-A-C-O. Nunca serán demasiadas las taquerías en la CDMX, las hay por doquier, pero en 2021 tres de ellas nos enamoraron para siempre en el primer bocado y queremos compartirte cuáles son. Ya sabes, por si algún día se te antoja un taquito “no tan bueno, pero que te quite el hambre”, un taquito tan barato que solo necesitarás $1 peso o por si algún día llegas a tener una emergencia taquera.

Taquerías que nos robaron el corazón en 2021

Tacos Culeros

A principios de noviembre fuimos a los Tacos Culeros para ver si neta no rifaban. La verdad es que no nos decepcionamos cuando nos dimos cuenta de que no están tan cu*eros como presumen. De hecho, están realmente buenos.

A pesar del nombre que podría desalentar a cualquier, parece que más bien funciona como psicología inversa, porque no deja de llegar gente a echar el taco. Cuando le preguntamos a Daniel Amaro Castillo por qué decidió nombrar a su negocio así, ni tardo ni perezoso se soltó a contarnos la historia:

Antes de tener mi propia taquería le ayudaba a uno de mis tíos en su taquería; él se dedicaba a vender puros de cecina. Un día me llevé una cacerola con suadero, que era especial para mí. No tardó en llegar un compa y me dijo: “¿qué tal el suaderito?, ¿me vendes uno?” y yo por no querer venderle el suadero, que era mío, le contesté: “nel, estos no los vendo, están culeros”. Cuál fue mi sorpresa cuando me contestó: “no importa, échame tres”. Y ni modo, tuve que venderle de mi comida. Y luego ya cada que pasaba ese cliente me preguntaba: “¿ahora no traes de los culeros?”. Se me hizo cotorro y de ahí agarré el nombre.

“¡Tacos culeros, tacos culeros!, ¡Puro perro fino, de la Condesa y Santa Fe!”, grita Daniel para atraer clientes. El humor le ha funcionado y la gente sigue llegando curiosa a su puesto. “No creí que hacerle a la mamada llegara a tanto”, dice divertido. ¡No cabe duda que no hay hombre más sincero que un buen taquero!

¿Cuándo y dónde probar los Tacos Culeros?

Lunes:Calles 19 y 8, colonia López Portillo.

Miércoles:tianguis Avenida 1 (cerca del Reclusorio Oriente).

Horarios:desde las 8 de la mañana hasta que se acaben.

¿De qué hay?:Bistec, longaniza, enchilada, campechanos y “culerones”.

Precio por taco:$20.

Tacos de a peso, los más baratos de la CDMX

Otra de las taquerías que se robó nuestro ‘cora’ en 2021 fue Tacos Karina. Quizá piensas que un taco de $10 pesos es barato, pero… ¿Qué pensarías si te decimos que en el oriente de la CDMX existe un lugar donde puedes saciar tu antojo y hambre por tan solo $1 peso? Pues sí existe: los Tacos Karina.

Estos tacos no son para nada improvisados, y mucho menos usan estos precios como gancho para llenarse de clientes. De hecho, tienen ya alrededor de dos décadas de existir y desde siempre han buscado ofrecer buenos precios para que la gente pueda echar el taco sin dañar su economía.

Fue la mismísima señora Karina quien decidió poner los económicos precios y promociones de su local. Y es que ella sabe que a veces es difícil que las familias enteras puedan ir a comer. Es como si comer fuera un lujo. Están justo enfrente de la UNITEC campus Los Reyes y frente al Metro Santa Marta, que se caracteriza por ser una de las zonas donde la población flotante toma sus combis para ir del Estado de México a la Ciudad de México.

También es importante que sepas que la promoción de “10×10” (de a peso el taco) es solo los días miércoles. Los demás días los tacos están a 5 por $10 pesos, es decir de a $2 pesos el taco, que no deja de ser un precio más que atractivo para cuando la patria anda pobre.

¿Cuándo y dónde probar los tacos de a peso?

¿Dónde?Carretera Federal México-Puebla, Km 17.5, Los Reyes Acaquilpan, Estado de México (afuera del Metro Santa Marta y frente a UNITEC Los Reyes).

¿Cuándo?Abierto los 365 días del año; las 24 horas (la promoción de a peso el taco aplica solo los miércoles de 10:00 a 22:00).

Precio por taco:$2 pesos; en promoción $1 peso.

Checa también: Tacos baratos en CDMX: todos de menos de 10 varos 🌮

Taco 911

Fue en diciembre cuando nos topamos con Taco 911. Y no fue ninguna sorpresa que se convirtiera en una de nuestras taqueras favoritas de 2021. Esta es la única taquería-ambulancia de la CDMX que atiende emergencias de taquitos las 24 horas, 7 días a la semana.

Mientras nos empacábamos nuestros taquitos, platicamos con Luis, el dueño de esta original ambulancia-taquería. Nos contó que se dio cuenta de que tenía que atender todas emergencias taqueras de los pobrecitos chilangos. Due entonces cuando comenzó a extender su horario durante toda la madrugada hasta que llegaron a ser 24 horas (porque ooobvio tenían que esperar también a que el metro abriera a las 5 am).

Taco 911, una de nuestras taquerías predilectas en 2021, surgió poco tiempo después de que lo deportaran de Estados Unidos en 2017. Estando allá, Luis hacía de todo, durante 7 años trabajó en restaurantes, lavando platos, limpiando mesas, mesereando, hasta llegar a gerente general.

Cuando llegó de nuevo a México, pensaba en el número de emergencia en Gringolandia (el 911) y la idea de abrir un pequeño puesto de tacos que fueran “los tacos de emergencia”. Seis meses después decidió que abriría un camioncito de comida en donde vendería sus tacos, pero jamás se imaginó que ese foodtruck terminaría siendo ¡una ambulancia!

Todo sabe rico porque detrás de estos tacos hay mucho corazón y “mucha ambición”, dice Luis, quien confiesa que planea seguir abriendo sucursales chilangas hasta formar una extensa red de taquerías-ambulancias con la capacidad para atender TODAS las emergencias taqueras de esta ciudad urgente.

¿Cuándo y dónde probar estos taquitos?

¿Dónde?Puedes encontrar esta taquería-ambulancia de forma fija en la Sucursal Churubusco en Atletas esquina con Calzada de Tlalpan, Col. Country Club, Coyoacán, CDMX.

¿Cuánto? de $20 el taco, $40 la torta y $70 el alambre. Échale ojo al menú aquí. Lo que sí, es que ninguno de sus taquitos excede los 30 varos.

Y recuerda: Un taco al día es la llave de la alegría. Y vaya que estas taquerías que descubrimos en 2021 son garantía. Oye, pero antes de que te vayas, échale un ojito a: ¡Ay, qué curada! Tacos estilo Tijuana en Taquería Lindavista.