La Feria del Pulque y la Longaniza 2019 nació como un proyecto de un grupo de amigos que buscaban impulsar el trabajo social, ecológico y turístico en el municipio de Temascalapa, en el Estado de México –colinda con el norte de CDMX–. Habrá deliciosa longaniza, pulque, helados, artesanías y mucho más.

Feria del Pulque y la Longaniza 2019: mucho sabor y tradición

Uno de los objetivos del festival es reconocer el trabajo de los tlachiqueros —las personas que extraen el aguamiel del maguey para preparar pulque— e incentivarlo como una fuente de ingresos en la región

Además de buen pulque, en la segunda edición de la Feria del Pulque y la Longaniza 2019 también podrás degustar otras delicias regionales, como comida con escamoles, caracoles y chapulines; conejo, pollo, deliciosa longaniza, barbacoa recién salida del hoyo, antojitos, cocoles, helados artesanales y muchas ricuras más. Las artesanías no pueden faltar.

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Tlachiquero de Tlaxcala. Foto: Cuartoscuro/Archivo

Algunas de las actividades que podrás disfrutar: danza folklórica Xochiquetzalli, grupos musicales que amenizarán la tarde, como Los Tlacuiles, Semillas y Raíces, Cancionero Pulquero, Los Ortega y más. Podrás ser parte de la inauguración del museo de Villa y Zapata en donde el nieto de Francisco Villa y el bisnieto de Emiliano Zapata darán conferencias.

La cita de la Feria del Pulque y la Longaniza 2019 es el miércoles 1 de mayo en la Explanada del Palacio Municipal de Temascalapa, de 11:00 a 20:00 h. La entrada es completamente libre y es un evento para toda la familia.

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Feria del Pulque y la Longaniza 2019

Dónde: Explanada del Palacio Municipal de Temascalapa

Cuándo: 1 de mayo de 11-22

Cuánto: Entrada libre