Es muy fácil: Toma pulque para ayudar a los burritos (aww) de Burrolandia
Haz la primera buena obra de la Navidad de este año y lánzate a este recorrido pulquero que ayuda a los burritos de Burrolandia.
Por: Paola Loera
🎶Con mi burrito sabanero voy camino a tomar pulquito en Burrolandia. ¿Creías que los peregrinos sobrevivían de pura agua? Pues estabas muy equivocado. Ya llegó la temporada más festiva del año y nosotros te traemos un recorrido para comenzar a celebrar. La cita es en Otumba, un pueblo al oriente de la CDMX el cual se dedica a rescatar suaves burritos y a producir sabroso pulque. ¿Jalas o te pandeas?
Ayudando a los burritos de Burrolandia
Este peculiar recorrido por Paty de la Pulquipedia tiene mucho corazón, ya que además de pasarla bomba echándote unos curados, también estarás ayudando a dos causas muy chidas del pueblo de Otumba. La primera parada es Burrolandia, un santuario que se dedica a la protección y rescate del burro mexicano, el cual se encuentra en peligro de extinción.
Debido a las ideas negativas que se tienen de estos animales es que sufren situaciones de maltrato y abandono, por ello Burrolandia se ha puesto las pilas para protegerlos, mostrando sus cualidades a todos los visitantes. En el recorrido podrás interactuar con los burritos, darles de comer, apadrinarlos, conocer su importancia en la historia de México y también su gran apoyo a los tlachiqueros.
Así es Burrolandia: santuario para proteger al burrito mexicano.
¿Y eso qué tiene que ver con el pulque?
Algo de lo que aprenderás al visitar Burrolandia es la importancia de estos animalitos en el proceso tradicional de elaboración del pulque, ya que eran los encargados de transportar el pulque a los tinacales. De la mano de los expertos podrás ver todo el proceso para elaborar la bebida de la diosa Mayahuel, desde la extracción del aguamiel con un acocote —instrumento tradicional— hasta la preparación de los famosos curados.
A diferencia de otros recorridos pulqueros, aquí podrás conocer de primera mano todo acerca de la elaboración del pulque, ya que habrá un taller con tlachiqueros experimentados. Las degustaciones no podían faltar, así que podrás probar aguamiel y pulque preparado en Burrolandia. Para cerrar con broche de oro, habrá un recorrido guiado por el centro de Otumbra, el cual incluye una visita al Museo del Ferrocarril y a la Iglesia del pueblo.
¡Trépate al PulquiTren!
¡Qué espera? Vamos a brindar con unos pulques mientras apoyamos este santuario. Es hora de hacer el primer acto bondadoso de la navidad ayudando a burritos recién nacidos, burritos viejitos, algunos caballos y también perros. Será Burrolandia, pero su corazón es tan grande que les permite ayudar a más animalitos. El boleto incluye transporte en el Pulquibus con seguro de viajero, degustación de curados en el trayecto de la ciudad de México a Otumba, calendario pulquero y jarro de obsequio y shots de mezcal, recuerda que el cupo es muy limitado para garantizar la seguridad de los asistentes.
Sazón y mucho pulque: ¡Así era el oficio de las almuerceras!
Dónde: Salida y llegada en el Monumento a la Revolució.
Cuándo: 19 de diciembre
Horario: Salida a las 9 am
Precio: $999 pesos por adultos, incluye transporte redondo, degustaciones, jarrito y shots de mezcal
Reservaciones: 5532590459