Al Chile y al Maíz Ambulante es una exposición/bazar que fusiona una muestra de cine documental, una muestra fotográfica y comida mexicana que pretende enaltecer el valor del chile y del maíz en la cultura mexicana. Su primera edición será el próximo 12 de mayo en el Huerto Roma Verde.

Qué ver y comer en Al Chile y al Maíz Ambulante

Habrá más de 20 expositores de comida mexicana, entre los que encontrarás: tlayudas, mole, sopes, quesadillas, pozole, tacos, dulces de chile, pan de elote, mezcal y chapulines; todos llevados por productores y cocineros independientes.

¿Quién no ama el pozole?

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La oferta cinematográfica estará a cargo de Ambulante y presentarán a lo largo del día un maratón de cine. Entre las películas que se exhibirán estarán: 19 de septiembre, cortometraje que relata el antes, durante y después del sismo del 19 de septiembre de 2017 en la Ciudad de México; Matangi/Maya/M.I.A, documental que relata la transformación de Maya Arulpragasam a la estrella pop M.I.A; y Resurrección, película de Eugenio Polovsky que documenta las condiciones del río Santiago y la cascada El Salto de Juanacatlán y cómo una familia sobrevive a estas precarias condiciones.

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Además de mucha comida y cine, el festival Al Chile y Al Maíz tendrá una muestra fotográfica dedicada a la relación del Chile y el Maíz en la cultura gastronómica mexicana. En la muestra participaran fotógrafos independientes de la Ciudad de México como: Manuel Valladares Sosa, Carlos Marlon y Pamela Linet.

Foto: Cortesía Al Chile y Al Maíz

Para amenizar la sobremesa el grupo La División del Norte, tocará música folclórica de la cultura mexicana con sonidos de rock, una fusión interesante que no te puedes perder si te lanzas al Festival Al Chile y Al Maíz Ambulante.

Al Chile y Al Maíz Ambulante

Dónde: Huerto Roma Verde, Jalapa 234, Roma Sur

Cuándo: 12 de mayo de 12:00 a 20:00

Cuánto: Entrada libre

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