Compra mariscos y échate un caldo de camarón en la Feria del Mar y la Primavera 2024; checa cuándo y dónde

¿Tienes antojo de un filete de pescado o un caldo de camarón? Lánzate a esta feria de mariscos que se llevará a cabo en la CDMX.

La alcaldía Gustavo A. Madero organiza la Feria del Mar y la Primavera 2024 para que las y los amantes del pescado, camarones y mariscos, asistan a clavar el diente.

Ve apartando la fecha, pues la feria tendrá una duración de cuatro días. En Chilango te contamos en dónde será la Feria del Mar y la Primavera y lo que encontrarás.

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¿Qué habrá en la Feria del Mar y la Primavera 2024?

Para las y los chilangos que les encantan los mariscos, ésta es su oportunidad para degustar muchos platos marinos, ya que se llevará a cabo una feria de pescado y mariscos en la alcaldía Gustavo A. Madero.

En la alcaldía se servirán los siguientes platillos y más, provenientes del mercado La Nueva Viga:

Venta de mariscos
Caldo de camarón
Filete de pescado

Para este calorcito, no te quedes con las ganas de degustar un rico filete. ¿Te animas a ir?

Foto: Facebook Alcaldía Gustavo A. Madero

¿Cómo elegir un pescado fresco?

Para desentrañar los secretos que las abuelitas tenían para escoger el pescado fresco. Chilango platicó con Iván del Mazo, director de Kun Products, empresa que vende productos marinos en el mercado La Nueva Viga.

El empresario reveló sus secretos para saber cuáles son las características de un pescado fresco. Lo que tienes que tener en cuenta a la hora de ir por la despensa es:

El ojo del pescado debe ser cristalino y no verse hundido
Las escamas deben ser brillantes
El músculo debe tener elasticidad. Esto significa que si pones el dedo y lo aprietas, debe regresar a su lugar
Las agallas deben tener un color rojo brillante
El pescado debe oler bien o no tener olor. Si no, ya está contaminado

¿Dónde y cuándo es la Feria del Mar y la Primavera 2024?

La Feria del Mar y la Primavera 2024 se realizará del lunes 11 hasta el viernes 15 de marzo, en la explanada de la alcaldía Gustavo A. Madero. El horario para ir a comer un delicioso caldito de camarón u otros mariscos, es de 10:00 a 18:00 horas.