Chilango

Té de hierbas y especias

 

Ingredientes

2 tazas de hojas de cidrón (pídela como verbena de indias, o usa de limón si no encuentras)

1 taza de manzanilla seca partida en pedacitos

1 taza de cáscara de naranja seca

3 cucharadas de clavos de olor

1 rodaja de canela grande

 

 

Modo de preparación

Primero tienes que hacer una especie de “bouquet” con los ingredientes, y guardarlos en un frasco hermético bien cerradito para que se unan y agarren un punch de sabor y aroma. Después de eso lo puedes preparar como un té normal: ya sea en un pocillo con agua hirviendo, o con tetera (que es lo más recomendable) (la tetera es la especie de cucharita o bola con reja donde guardas las hierbas). Para hacerlo helado, añade la mezcla bien concentrada y con mucha azúcar en una jarra con hielos.

 

¿Y sí sirve?

Sí, es como un té helado pero con más caché. Obviamente, sirve más si lo tomas helado que si lo haces caliente (Captain Obvious to the rescue!)