No la debes decir porque…
La gente de los estados no entiende que el concepto de la quesadilla (aunque su nombre apunte a lo contrario) no se refiere a una tortilla rellena de queso, sino a una tortilla rellena de algo. Para ellos, una quesadilla de papa es una aberración.

Podría ponerse peor si…
Pidieras la quesadilla de queso con papa.

Variables (que tampoco debes decir)
Básicamente, limítate a comer lo que encuentres.

Cuando quieras decir esto, mejor di:
“Déme una doblada de chorizo” (no te preocupes; no entenderán tu albur).

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Antichilanguismo