¡Ya llegó la torta de chile en nogada!

La bonita temporada de chiles en nogada ya empezó —aquí la guía más completa para saber dónde comerlos, hay para todos los gustos— y las bonitas invenciones con sabor a chile en nogada no se han hecho esperar. Este año…

La bonita temporada de chiles en nogada ya empezó —aquí la guía más completa para saber dónde comerlos, hay para todos los gustos— y las bonitas invenciones con sabor a chile en nogada no se han hecho esperar. Este año ya tenemos la hamburguesa de chile en nogada, el helado de chile en nogada y ahora llega la torta de chile en nogada, que está en esta lonchería de la colonia Cuauhtémoc.

Atrévete a probar la torta de chile en nogada

Si se trata de innovar, los chilangos tenemos las mejores invenciones gastronómicas. Algunas son exageradas, pero otras, sin duda, tienen mucho sabor y autenticidad. Una que ha dado mucho de que hablar es la torta de chile en nogada de Bravo Lonchería.

Foto: Facebook Bravo Lonchería

Desde hace tres años, en Bravo Lonchería, se dan a la tarea de preparar para las temporadas una torta muy especial y muy patriótica. Se trata de la torta de chile en nogada. Va preparada con un relleno de carne molida de cerdo y res, durazno, manzana y pera, almendra, nuez, pasas y nuez de Castilla; y bañada con la nogada tradicional y decorada con granada y perejil.

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Si lo tuyo es lo tradicional, lo mejor es no acercarse a esta tortita, porque se van a sentir ofendidos. La verdad es una torta para los paladares que les gusta experimentar nuevos sabores y experiencias. La torta de chile en nogada estará disponible a partir del lunes 13 de agosto y hasta el 30 de septiembre.

Torta de chile en nogada en Bravo Lonchería

Dónde: Bravo Lonchería, Calle Río Sena 87, Col. Cuauhtémoc
Cuándo: todo el mes de septiembre
Costo: $150

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