Descubrimos un restaurante fusión que te volverá loco. En este rincón secreto de la Juárez existen tacos japoneses y esquites con miso de otra dimensión.
En un rincón secreto de la colonia Juárez encontramos Ninyas, un restaurante con un exquisito menú asiático mexa con harta creatividad, ya que con cada platillo no hace más que reinventar la cocina tradicional japonesa para agregar clásicos manjares mexicanos a los que no podemos resistirnos.
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Tacos japoneses del restaurante Ninyas
La propuesta gastronómica en Ninyas son los tacos japoneses que se maridan y acompañan con una selección especial de sakes. Como lo proclaman en sus redes sociales: “se come taco, se saca el sake”. Y para empezar, pide el taco estrella del lugar: taco ninya de rib eye con salsa de ajonjolí y chiles toreados. Y sí, estos tacos se comen con palillos de madera.
Si el apetito continúa, no puedes pararte de la mesa sin probar sus ya famosos esquites con miso –granos de elote con miso rojo, miel y mayonesa japonesa, cebolleta encurtidos, chile cuaresmeño, hojas de cilantro y limón. Una verdadera delicia y obsequio a tu paladar, vamos, sí que la creatividad es lo suyo.
Ahora que, si eres fan de los restaurantes japoneses en la CDMX, debes también pedir sus onigiris de camarón; es otro de sus clásicos junto con sus palomitas de pollo crispy en una salsa nipona para chuparte los dedos varias vueltas sin parar.
¿Qué postre pedir en Ninyas?
La última y nos vamos, pero sin disfrutar de su carta de postres; entre estos destacan sus helados de matcha acompañados de taiyaki con relleno dulce, el cual cambia cada semana; y cómo olvidar el flan de caramelo de miso y crumble de té negro, sí, una locura para tu paladar que necesitas probar alguna vez en tu vida.
Dónde: Versalles 21, Col. Juárez, CDMX.
Horarios: Martes a jueves de 14:00 – 22:00; viernes a sábado de 14:00 -23:00
Costos: $300 por persona
