El taco de suadero con pulpo es una de las creaciones chilangas que debes probar al menos una vez en tu vida y qué mejor que hacerlo en el lugar donde nació. Su nombre es Nueva Casa Noste Marisquería y se encuentra en el corazón de la Guerrero.
De entrada el platillo suena a una de esas combinaciones que no esperarías que funcionen juntas; sin embargo, resulta que al probarlo se convierte en toda una experiencia.
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El lugar donde nació el taco de suadero con pulpo
Antes de ser marisquería, Casa Noste fue una famosa cantina de la Guerrero que existió desde 1923, pero desde hace algunos años esta se renovó para convertirse en un restaurante con deliciosos platillos hechos con mariscos y pescados frescos.
Su creación más famosa y por la que muchos de sus clientes regresan es el taco de suadero con pulpo, la combinación perfecta de comida callejera chilanga y sabores del mar.
Este delicioso platillo se lo debemos al cocinero y cabeza de la marisquería, Chris Faure, quien en el pasado fue fotógrafo, paparazzi y pescador que aprendió del arte culinario en el puerto de Cabo San Lucas.
Menú de Nueva Casa Noste Marisquería
Si bien el taco de suadero con pulpo es el platillo emblema del lugar, en el menú hay otras opciones que bien vale la pena explorar. Y es que si hay algo que caracteriza los platillos de Nueva Casa Noste es que son ideales para aquellos chilangos de buen diente, así como la salvación para esos días de cruda marca diablo.
En su carta puedes encontrar muchas opciones a elegir, desde los clásicos cocteles de camarón, pulpo y ostión hasta platos fuertes como el chile relleno de mariscos gratinado, camarones roca o bacalao a la vizcaína.
También encontrarás tostaditas de ceviche y mariscos, aguachiles, tacos dorados de marlin, camarón o jaiba, e incluso tortas, hamburguesas y hasta opciones vegetarianas.
Además de todo lo delicioso que puedes comer, los fines de semana Nueva Casa Noste cuenta con un gran ambiente musical pues suelen tener grupos en vivo y DJ sets que la convierten en una gran fiesta.
¿Dónde comer el taco de suadero con pulpo?
Si ya te animaste a probar el taco de suadero con pulpo o alguna de las exquisitas creaciones de Nueva Casa Noste, visítalos en calle Guerrero 222, primer piso, muy cerquita de Fórum Buenavista y la Biblioteca Vasconcelos. El horario de servicio es de lunes a miércoles de 13:00 a 19:00 y de jueves a domingo de 13:00 a 21:00.
¿Te animas a probar el taco de suadero con pulpo o le tienes miedo al éxito?
- Dónde: C. Guerrero 222, Buenavista, Cuauhtémoc.
- Horario: Lunes a miércoles de 13:00 a 19:00 / Jueves a domingo de 13:00 a 21:00.
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