Conoce la nueva invención de Asu’Mecha: la rosconcha, una rosca de Reyes con forma de concha, elaborada con el tradicional bizcocho del pan de muerto, acompañado con calaveritas de azúcar.
Rosconcha, la nueva invención chilanga
Asu’Mecha es la cuna de las conchas exóticas en la CDMX. Ahí nacieron las famosas conchurras, la fusión entre las cochas y los churros, la rellena de chilaquiles, una con mole con pollo, con nutella, crema de cacahuate, cajeta, con bombones quemados y hasta una hamburguesa hecha con pan de concha.
Su reciente invención es un crossover épico que une el festejo del Día de Muertos, Halloween y hasta el de los Reyes Magos: la rosconcha, una concha fusionada con la tradicional rosca de Reyes y elaborada con la receta del pan de muerto, acompañada con calaveritas de azúcar.
Foto: Amaury Andrade
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La rosconcha es para seis personas y está elaborada con bizcocho de pan de muerto, cubierto por una costra de vainilla pintada de diferentes colores. La puedes pedir sencilla o rellena con cualquiera de los ingredientes disponibles en Asu’Mecha: cajeta, nutella, bombones quemados crema de cacahuate, o hasta con chilaquiles si es que eres muy valiente.
Estará disponible a partir de este martes 9 de octubre y hasta el 2 de noviembre bajo pedido. Puedes ordenar tu rosconcha por teléfono (84366024) y a través de su página de Facebook.
Foto: Amaury Andrade
Rosconcha
Dónde: Miguel E. Schultz 10D, San Rafael; Miguel Laurent 75, Col. Del Valle
Horario: martes a viernes de 10:00 a 20:00, sábado de 11:00 a 20:00 y domingo de 11:00 a 18:00
Costo: $150
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