Padrinos Bosques
Por: Thalia Juarez
En el Padrinos se busca tanto fusionar como descontextualizar los conceptos de restaurantes como el Primos y el Puntarena, pues se rige bajo el concepto de “lugar de barrio” ofreciendo principalmente comida de mar, aunque ofreciendo algunas variantes. Algunos platillos que representan fielmente la calidad del lugar son: las tiritas de robalo al aguachile, los tacos rosarito de camarón y el hamachi de aleta amarilla. Cuentan con una carta de tapeo y varias sugerencias de vino por copeo.
El diseño es dual: al entrar nos topamos con una barra clásica de madera oscura, piso de mosaico veneciano, espejos, y luz baja; se asemeja a un bistro tradicional, sin embargo la terraza se encuentra iluminada y llena de plantas lo que le da un toque de frescura. El lugar posee la elegancia característica de los años cincuenta sin dejar de ser relajado.