Moshi Moshi significa ‘bueno, bueno’ y es la manera en que contestan el teléfono en Japón.
La cadena de restaurantes Moshi Moshi en México está inspirada en los restaurantes japoneses kaiten-sushi que literal significa sushi giratorio y se refiere al sistema de distribución de platos de colores con sushi que circulan sobre una banda eléctrica frente a las mesas para que el cliente los tome a su antojo. En 1969 surgió el primer kaiten sushi en Tokio y hoy hay más de tres mil.
Aquí verás platos de colores sobre una banda eléctrica que pasa junto a tu mesa. Cada color de plato corresponde a un precio, tú escoges los que más se te antojen y al final te hacen la cuenta con tu torre de platos vacíos.
Cada Moshi Moshi es diferente. La arquitectura y el diseño de cada uno de los restaurantes ofrecen un ambiente diferente inspirado en temas de la cultura japonesa contemporánea que, en conjunto arman una experiencia de entretenimiento y gastronomía innovadora a un precio accesible.