Ingredientes y técnicas culinarias tradicionales en México encuentran en este restaurante un nuevo aire. Situado en una zona bastante céntrica, pero felizmente alejado de los puntos más conflictivos de la ciudad, Modesto Paniagua ofrece una interesante variedad de platillos contemporáneos, inspirados –en su mayoría– en la gastronomía tradicional mexicana.

Opciones como los escamoles a la mantequilla, los gusanos de maguey con picadita de fresa o las tostaditas de flor de jamaica, dan al menú esa singularidad que siempre atrae comensales exigentes.

El lugar ofrece la calidez de los espacios sencillos sin mayores pretensiones. Por lo que puedes estar seguro de que aquí te sentirás bastante cómodo y muy bien atendido. Además cuenta con un salón principal y una terraza cubierta que puede funcionar muy bien para eventos, ya sean sociales o corporativos.