Por Georgina Hernández (@Gynna_H)
Caminando por las inmediaciones del Parque México es inevitable no percatarse del delicioso olor a carne cocinándose. El olfato y el gusto te guiarán a un camioncito amarillo, el responsable de este aroma. Don Kebab se ha vuelto tan popular en sus puntos de parada que siempre lo verás rodeado de gente, formada como si estuvieran regalando algo.
Su especialidad es la cocina árabe. La mayoría de los platillos son servidos con la carne de ternera que todo el tiempo se está asando en un trompo parecido al de pastor que solemos ver en las taquerías chilangas. Una buena elección es el combo Don Kebab que incluye pan pita relleno con carne, verduras (lechuga, col, zanahoria, cebolla y pepino) más papas fritas y refresco. Prepáralo con alguna de las salsas que aunque están camuflajeadas y pareciera que son catsup, mayonesa y mostaza, en realidad son salsa picante, salsa de ajonjolí y la tradicional salsa de yogurt, respectivamente.