El domingo 21 de enero se dio a conocer la Guía México Gastronómico 2024, con la que se celebra a las mejores propuestas gastronómicas de nuestro país.

La primera edición de la Guía México Gastronómico surgió hace 10 años, cuando se consideraba a 120 restaurantes. Para apoyar a la industria tras la pandemia, la publicación de Larousse Cocina ya considera a 250 establecimientos: este 2024 alrededor del 54% se conforma por lugares fuera de la capital mexicana, lo que fomenta el turismo culinario. 

Aquí te contamos cuáles restaurantes chilangos llegaron a la Guía México Gastronómico 2024, a cargo de Claudio Poblete, director de Culinaria Mexicana, junto a S.Pellegrino. ¿Cuáles de estos lugares en CDMX no conocías? Lánzate a probar sus propuestas antes de seguir con las del resto del país:

• 1985 Antifine, Roma Norte
  
• Agua y Sal, Polanco
  
• Ajoblanco, Lomas de Chapultepec

• Al Andalus, Tizapán San Ángel
  
• Alay Alay, Del Valle
  
• Alesia, Jardines del Pedregal

• Alfredo di Roma, Polanco
  
• Almara, Juárez 
  
• Anatol, Polanco
  
• Aromas, Bosque de Duraznos y Lomas de Chapultepec
  
• Asai Kaiseki, Ampliación Granada 
  
• Asian Bay, Condesa
  
• Au Pied de Cochon, Polanco
  
• Azul Restaurantes, Condesa y Centro Histórico
  
• Azulísimo, Centro
  
• Balcón del Zócalo, Centro
  
• BaoBao, Roma Norte 

• Blanco Castelar, Polanco 
  
• Botánico, Condesa
  
• Bulla, Condesa, Polanco y Reforma
  
• Cachava, Arcos Bosques
  
• Cana, Juárez 
  
• Carmela y Sal, Lomas-Virreyes
  
• Casa Merlos, Observatorio
  
• Cascabel, Santa Fe
  
• Centro Castellano, Polanco
  
• Cerrajería, Roma Norte 
  
• Chapulín, Polanco
  
• Contramar, Roma Norte
  
• Cuina, Roma
  
• Dante, Polanco
  
• Danubio, Centro Histórico
  
• Ekilore, Restaurante 
  
• El Bajío, Azcapotzalco y varias en CDMX
  
• El Cardenal, Centro Histórico 
  
• El Tigre Silencioso, Roma Norte

• Eloise, San Ángel
  
• EM, Roma Norte
  
• Emilio, Polanco
  
• Filigrana, Roma Norte 
  
• Fisher´s House Altavista, San Ángel Inn
  
• Fonda Margarita, Del Valle
  
• Fónico, Roma Norte
  
• Galanga, Roma Norte
  
• Galea, Roma Norte
  
• Grana Sabores de Origen, Centro
  
• Huset, Roma Norte
  

• Izakaya Kura, Roma Norte
  
• La Cabrera, Granada
  
• La Cantina Palacio (varias sucursales)
  
• La Docena, Roma y Polanco

• La Marea, Roma Norte
  
• La Taberna del León, San Ángel
  
• Les Divins, Polanco 
  
• Les Moustaches, Cuauhtémoc
  
• Limosneros, Centro Histórico
  
• Loie, Condesa
  
• Lorea, Roma Norte
  
• Loretta, Guadalupe Inn
  
• Los Danzantes, Coyoacán 
  
• Los Panchos, Polanco
  
• Marea, Roma Norte
  
• Marmota, Roma
  
• Martínez, Roma Norte
  
• Mattea, Hipódromo Condesa y Lomas de Chapultepec
  
• Máximo, Roma Norte
  
• Merkavá, Hipódromo
  
• Mi Compa Chava, Coyoacán y Roma
  
• Migrante, Roma Norte
  
• Mojama, Tizapán San Ángel
  
• Nicos, Clavería
  
• Nido, Hipódromo Condesa
  
• Pargot, Roma Norte
  
• París 16, Juárez 
  
• Pasillo de Humo, Condesa
  
• Paxia, Centro Histórico
  
• Pujol, Polanco
  

• Quintonil, Polanco
  
• Rocasal, Jardines del Pedregal 
  
• Romina, Polanco
  
• Rosetta, Roma Norte

• Salazar, Cuauhtémoc

• Sardé, Roma
  
• Sartoria / Sato
  
• Sepia, Roma Norte
  
• Sésame, Roma Norte
  
• Siembra Comedor, Polanco
  
• Somsaa, Roma Norte

• Sonia, Juárez
  
• Sud777, Jardines del Pedregal

• Tandoor, Anzures, Condesa y San Ángel
  
• Taverna en Prim, Juárez
  
• Tencüi, Santa María la Ribera
  
• Testal, Roma Norte
  
• The Palm, Polanco
  
• Tierra Adentro, Portales Sur
  
• Tokoya, Polanco
  
• ToriTori (Varias sucursales)
  
• Torre de Castilla, Polanco
  
• Xuva´, Santa María la Ribera
  
• Yoshimi, Polanco
  
• Zeru, Lomas y San Ángel