Si eres de las personas que aman la temporada de chiles en nogada, esto es para ti. Una de nuestras heladerías consentidas en la ciudad, Joe Gelato, tiene un gelato súper especial y que solo estará disponible por tiempo limitado: helado de nogada. ¿Te animas a probarlo?
Helado de nogada en Joe Gelato (por tiempo limitado)
Desde que llegó a la colonia Juárez, Joe Gelato se ha convertido -cada vez más- en una parada obligatoria para echar el postre y calmar el antojo de algo dulce. En esta heladería sirven helado (o gelato, mejor dicho) 100% italiano con ingredientes naturales mexicanos.
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Esta heladería está a cargo del chef José Luis Cervantes, quien estudió nada más y nada menos que en la Universidad del Gelato, un templo en Italia dedicado a perfeccionar el arte de preparar gelatos y sorbetes. Siempre está experimentando con sapores, como capulines, pinole, el ya clásico de aceite de oliva y hasta de whiskey.
Foto: Joe Gelato/Instagram
Su más reciente creación es un helado de nogada, coronado con granada. Este gelato está preparado a base de nuez de Castilla, queso ricotta, jerez, leche y azúcar. Apúrate porque estará disponible por tiempo limitado. Tip del chef: acompaña el helado de nogada con el de aceite de oliva, cacao o pistache para resaltar las notas de la nuez.
Si no se te antoja el de nogada, éntrale a otros sabores, como yogurt y durazno, cocada y nuez, mango y lima. Joe se encarga de tener siempre variedad de sabores muy peculiares.
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Helado de nogada
Dónde: Calle Versalles 78, Juárez.
Horario: mar-sáb: 12-20:30, dom: 11-18:30
Precios: $50, $120, $220; tc: todas.
Y ahora algo de antojo #grasabroso:
