Los chilangos gozamos de un abanico multisabor de platillos callejeros. Por supuesto que los tacos en todas sus variedades se colocan como los más queridos dentro de la gastronomía de banqueta mexicana. Con ese mismo amor garnachero, en Reino Unido atesoran los fish and chips, una especie de filetitos de pescado capeados, acompañados de papas fritas, servidos en un cucurucho de periódico y que puedes sumergir en una clásica salsa tártara. Todo un manjar que ni la reina Isabel resiste. Si quieres saber dónde comerlos, aquí te traemos la lista de los mejores fish and chips en CDMX.
También checa:Arma el jochotour con los hot dogs más rifados de la CDMX ???
Los más saborosos fish and chips en CDMX
Toki Doki
Solo una persona británica puede preparar los fish and chips como Dios manda. Este es el caso de los que preparan en Toki Doki, un restaurante y tienda a cargo de Jessica Neath. Acá el secreto es que sirven el vinagre Sarson’s, que traen directito de Gran Bretaña y que complementa a la perfección el pescado, la salsa tártara de la casa y las papas artesanales. Una delicia que solo está disponible los martes en este restaurante japonés.
Dónde: Río Papaloapan 5, Col. Cuauhtémoc
Cuándo: lun-vier de 12:30 a 19:30
Costo: $135
The Dog House Pub Mexico City
Dentro del menú de este pub inglés se encuentran unos fish and chips muy parecidos a los que se venden en las calles londinenses. Como lo dicta la receta original, aquí utilizan bacalao fresco, un trozo de 120 gramos rebozado en una mezcla de harina, levadura y cerveza que después se fríe. Las chips también son las tradicionales de corte grueso que puedes sumergir en vinagre de malta o salsa tártara hecha con pepinillos de la casa. La frescura y calidad de los ingredientes es de primera, no por nada es el platillo más vendido del lugar.
También lee: ¡Santos Manjares! Habemus nueva barbacoa en la ciudad y viene desde Actopan, Hidalgo
Dónde: Sinaloa 61, Col. Roma
Cuándo: martes y miércoles de 12:00 a 22:30; jueves y viernes de 12:00 a 00:00; sábado de 10:00 a 00:00; domingo de 10:00 a 20:00
Costo: $220
Chico Julio
En Chico Julio se dedican a la comida sinaloense y también ofrecen fish and chips muy al estilo de la frontera. Alrededor de 200 gramos de pez dorado rebozado en un tempura con cerveza, se sirve acompañado con 180 gramos de papas a la francesa y una salsa tártara hecha con alcaparra y pimiento. Si te hace falta el picante, sírvete de su barrita de salsas, cebollitas con chile y demás combinaciones que podrás encontrar en una coqueta lancha miniatura.
La canasta de fish and chips cuesta $110 y puedes maridar con alguna cerveza clara de tu elección. Échale un ojo a las chelas artesanales que traen de Culiacán. ?
Dónde: Jalapa 126, Col. Roma
Cuándo: lunes a domingo de 12:00 a 20:00
Costo: $110
También lee: Terraza Baby Grill: la nueva parrilla que te regala tu tercer trago??
Fish and chips chilangos
Al leer esta lista estamos seguros que recordaste los filetitos con papas que te encuentras en el menú de las marisquerías de mercado. Generalmente, los costos son accesibles, desde $50 (o incluso menos, depende del lugar) y vienen sabiamente acompañados de ensalada (pa’ la dieta) y a la mano siempre tendrás un kit de salsa Valentina, mayonesa y cátsup.
Te recomendamos ir a los buffets de mariscos en los que seguro podrás encontrarlos, y desde luego a tu marisquería de confianza.
Las marisquería Los Jarochos dentro del Mercado de Azcapotzalco es una veterana cuando de comida del mar se trata. En el lugar puedes pedir este platillo anglo-chilango que, por cierto, no viene en la carta, pero sin problema te lo pueden preparar. La relación entre porción y precio es bastante justa. Lo mejor es que los ingredientes están súper frescos y también cuentan con una variedad amplia de salsas para acompañar. Para maridar pídete una michelada bien fría con camarones.
Dónde: Avenida Azcapotzalco, Col. Centro de Azcapotzalco
Cuándo: lunes a domingo de 07:30 a 18:00
Costo: $150 por persona
