Lánzate por pulques, artesanías y comida exótica en este festival de Tlalpan

¡Prepárate para un fin de semana de mucha comida, pulque y compras en Tlalpan! El Festival gastronómico, artístico y artesanal: Fiestas de Tlalpan y sus costumbres 2018 nos acercará a más de 20 propuestas gastronómicas y a más de 80 artesanos tradicionales tlalpenses. El festival será del 6 al 8 de abril. Lleva estómago vacío para comer enchiladas, carnitas, tamales, quesadillas, tostadas, y por supuesto, los clásicos tlapenses: calditos tlalpeños, pulques y curados.

Esta es la quinceava edición de Fiestas de Tlalpan y sus costumbres 2018, organizado por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en cooperación con la delegación Tlalpan. Este festival se ha realizado desde el año 2004 y desde sus inicios ha sido una ventana de exhibición para los restauranteros y artesanos de la delegación Tlalpan; teniendo una afluencia de hasta 50 mil visitantes.

Foto: Shutterstock

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Festival Fiestas de Tlalpan y sus costumbres 2018

Además de la exposición de restauranteros y artesanos de la delegación, el festival tendrá música en vivo, venta de artesanías —de palma, barro, madera, textiles, joyería, velas, cerámica, etc.— y pulques —naturales y curados—. En la oferta gastronómica del festival, encontrarás platillos tradicionales de la cocina mexicana: barbacoa, cochinita pibil, tacos, antojitos y más; así como platillos exóticos como: armadillo, carnitas de conejo, venado, libanés, tacos de cáscara de queso, puerco cubano, entre otros. Entre los postres habrá marquesitas, árabes, libaneses, helados, dulces deshidratados, rompope y los típicos dulces mexicanos.

Así mismo Tamales Roa, K tacos, Las marquesitas, Café Galeáno, Arreburritos, Nuestra cochinita, Antojitos Moctezuma, Mariscos Sinaloa, Bistecchiera, Carnitas Tehuacán y el Rincón Jarocho tendrán un stand para que salgas bien despachado del Festival Fiestas de Tlalpan y sus costumbres 2018.