Si tienes sed de la mala, estás de suerte porque ya viene la 4a edición del Festival Gastronómico del Maguey. Lánzate con todos tus amix o la familia para que disfruten de esta tradición milenaria. Ya sabes que “para estar fuerte y sano, bebe pulque desde temprano”.
En este festival sacarán la casa por la ventana, ya que el evento es en honor a San Pablo el Ermitaño, por lo que no puedes perderte la oportunidad de asisitir. Obvio habrá pulque natural y curados de todos los sabores, hasta de aquellos que no te imaginas.
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Sabías que…
El pulque, elixir de dioses, es una bebida prehispánica que se obtiene de las pencas del maguey y gracias a la fermentación del aguamiel. Se coloca el aguamiel en un recipiente llamado tinacal, y se mezcla con la semilla o pie de pulque; ahí comienza la fermentación y después de 24 horas ya está listo.
Al ser una fermentación completamente natural y proveniente del maguey, el pulque cuenta con diversas propiedades medicinales, como la mejora en padecimientos renales, la estimulación en procesos gastrointestinales y ayuda si tienes problemas de apetito. Además, algunas mujeres lo recomiendan en la etapa de lactancia, ya que mejora la calidad del alimento para sus bebés.
¿Qué encontrarás en el Festival Gastronómico del Maguey?
Además de esta bebida ancestral, hallarás de todo en esta fiesta; habrá comida, música en vivo, artesanías, bailongo, pintura, lucha libre, ¡y hasta poesía! Definitivamente la fiesta será en grande. Cáele para que conozcas más sobre las tradiciones de nuestro país al mismo tiempo que te diviertes como nunca.
Lo mejor de todo, es que la entrada es completamente gratis. Si no tenías plan para este finde, no hay mejor pretexto para lanzarte a este evento. Además, es muy sencillo llegar al lugar en donde se llevará a cabo, pues está a unos pasos de la estación de metro San Pablo.
Fechas y ubicación del festival
Ahora sí, te dejamos a continuación todos los detalles de esta fiesta para que vayas preparando la ruta que tomarás para llegar. Corre a decirle a tus amix para que le caigan juntos y disfruten:
¿Cuándo? 27 y 28 de enero
¿Dónde? Barrio de San Pablo, Alcaldía Iztapalapa, CDMX.
Horarios: De 10:00 a 21:00 horas
Precios: La entrada es gratuita
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