No escondan los muñequitos de la rosca y mejor vayan corriendo a la Feria del tamal en Iztapalapa 2019. Más de 30 vendedores en un solo lugar, para que no haya excusa y se arme tamaliza el Día de la Candelaria.
Dos de rajas y un champurrado: Feria del tamal en Iztapalapa 2019
La alcaldía más poblada de la Ciudad de México (según conteos del INEGI hasta 2016) tiene una de las ofertas gastronómicas chilangas más nutridas y sabrosas (aunque menos reconocida). Se podría decir que es una de las muchas cocinas de la ciudad, la iztapalapense. Si no conoces nada de ella, puedes empezar con nuestra lista de restaurantes, fondas, panaderías y puestos de calle; si te quedaste con hambre puedes lanzarte a la Feria del tamal en Iztapalapa 2019.
Este festival, dedicado a uno de los platillos más significativos de la cocina mexicana, lleva realizándose ocho años y es uno de los favoritos de Iztapalapa (solo por debajo de la famosísima Feria de la enchilada).
Foto: Cuartoscuro
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Qué habrá en la Feria del tamal en Iztapalapa 2019
En su edición de 2019, contarán con cinco estados invitados, que traerán la mejor oferta tamalera a la alcaldía que vio nacer a los Ángeles Azul: Oaxaca, Michoacán, Tlaxcala y Puebla.
Habrá diferentes opciones para saciar el antojo, desde los clásicos de hoja de maíz (dulce, mole, verde y rajas) hasta las versiones que solo podrás encontrar en este festival: de pescado, charales, camarón, uchepos, canario, tres quesos, carnitas, pastor o con insectos; y los clásicos oaxaqueños.
Si te quedaste con hambre, puedes darte una escapada de fin de semana al Festival de la garnacha en Teotihuacán.
Feria del tamal en Iztapalapa 2019
Dónde: Macroplaza Iztapalapa (explanada de la alcaldía), Col. San Lucas
Cuándo: del 1 al 3 de febrero de 9:00 a 19:00
Costo: entrada libre
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