De milanesa, jamón, pastor, cochinita, cubana, hawaiana, no hay forma de no amar una jugosa (y grasosa) torta. Muy pronto, más de 100 cociner@s ofrecerán sus tortas más sabrosas y creativas en el XV aniversario de la Feria de la torta que, como buenos chilangos, no nos podemos perder.
Como cereza del pastel, durante la feria se preparará la torta más grande del mundo. ? Viva México, cómo no.
Lánzate al XV aniversario de la Feria de la torta 2018 en la explanada de la Venustiano Carranza
Tortas rifadas en la ciudad puedes encontrarlas a montones —nomás chécate estas 10 tortas cubanas que puedes encontrar—; las hay para todos los gustos: de enchilada —en la cafetería de la prepa 5—, de tacos de suadero —en esta taquería al oriente de la ciudad— o inclusive tortas hechas con conchas dulces—en este local de la San Rafael.
Foto: Lulú Urdapilleta
Pero tortas como las de nuestra Ciudad de México no hay dos, de ahí que la Feria de la torta sea el festival gastronómico más chilango. Además reúne a las las mejores torterías de la ciudad para ofrecer sus mejores versiones: milanesa, jamón, pierna, pastor, cochinita, cubana, hawaiana…en fin, el cielo es el límite.
Habrá más de 100 expositores, entre ellos las tortas de Sur 12, Don Polo, las tortas de El Cudrilátero, entre otras. Pero como los chilangos no queremos acaparar todo, también habrá versiones de diferentes estados: Edomex, Jalisco, Puebla, Yucatán, Michoacán, Veracruz, Hidalgo, Tamaulipas y Oaxaca.
Foto: Leonardo Pérez
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Para cerrar con broche de oro, la Feria de la torta 2018 tendrá su ya clásica preparación de la torta más grande del mundo. Este año buscan batir su propio récord con una mega torta de 70 metros. La que será regalada después de su preparación.
Feria de la torta 2018
Dónde: Explanada de la delegación Venustiano Carranza, Avenida Francisco del Paso y Troncoso s/n, Jardín Balbuena
Cuándo: del 29 de agosto al 2 de septiembre, de 9:00 a 21:00
Costo: Entrada libre
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