Cuando comenzó el confinamiento por la pandemia de covid-19, y ante la incertidumbre de no saber cuánto duraría, varios negocios, locales y productores comenzaron a buscar en el delivery una opción para mantenerse a flote. Hablemos de las chinampas de Xochimilco a domicilio.

Con la llegada de la epidemia a México y esta ciudad, una de las primeras industrias afectadas fue la restaurantera. La petición de las autoridades para que los ciudadanos se mantuvieran en casa y evitar los lugares concurridos obligó a los restaurantes a cerrar —algunos del todo y otros más se mantuvieron solo con servicio a domicilio—. EI efecto causado en los restaurantes chilangos también afectó a los productores de hortilizas, frutas y vegetales que les surten, entre ellos a los chinamperos de Xochimilco.

De acuerdo con un fotorreportaje publicado por la agencia Cuartoscuro, el ingreso de los chinamperos de Xochimilco se desplomó hasta en un 80%. Para mantenerse a flote, los productores de hortalizas también le entraron al servicio a domicilio, aquí te contamos sobre las chinampas de Xochimilco a domicilio y cómo contactarlos.

La alcaldía Xochimilco compartió una agenda que incluyó varias opciones de chinampas de Xochimilco a domicilio, a continuación te compartimos algunas. Es muy importante que consideres que los productos disponibles pueden varias; de hecho, casi cada semana son diferentes, ¡qué chula aventura!

Colechfi

El productor Ariel Páez y su esposa Rosario Islas le han dado vida a este proyecto que también resiste y se adapta en medio de esta pandemia. Su producción de hortalizas combina técnicas tradicionales y maquinaria; eso sí, con altos de estándares agroecológicos, no usan ningún tipo de pesticida y utilizan composta para abonar la siembra.

Desde hace tiempo Colechfi es una de las chinampas de Xochimilco a domicilio, pero ahora más que nunca buscan que sus productos lleguen a más personas (libres de intermediarios).

Hacen envíos a varias partes del así; eso sí, la sugerencia es que hagas un pedido considerable —al menos de $200— porque la señora Rosario se encarga personalmente de los envíos y se mueve en transporte público (con todas las medidas de precaución: guantes, cubreboca y careta). El pago puede ser a contraentrega o por transferencia.

• Productos disponibles: zanahorias de colores, rábanos de colores, arúgula (baby, normal), kale, corazón de lechuga, ruibarbo y algunas lechugas como la italiana, escarola, sangría y babys. Ojo: considera que la disponibilidad de producto puede variar, ¡anímate a probar el producto de la semana!
• Teléfono: 5519198748 y 5564369332
• Redes sociales: Facebook
• Forma de pago: efectivo y transferencia.

Brotes Gourmet Héctor

Esta es una de las chinampas que se vio afectada directamente por el cierre de restaurantes, pues estos eran sus principales clientes. La situación “está pesada porque la verdad es que nuestros productos eran más del ramo gourmet. (Ahora) el problema es que no tenemos forma de comercializarlos”, dice Héctor Serralde en entrevista.

Para adaptarse a esta nueva realidad, están impulsando el envío a domicilio. Sin embargo, está limitado a la alcaldía Xochimilco y en pedidos mínimos de $500.

“La siembra está un poco detenida. Echamos muy pocos brotes porque no se vende, es muy poca la demanda”, agrega. Con la reapertura de los restaurantes, la venta comenzó a reactivarse pero “hay poca salida”, dice.

• Productos disponibles: zanahoria de colores (morada, blanca, amarilla, anaranjada), misuna (verde, roja) y mostazas (américa).
• Teléfono: 5530510722
• Forma de pago: efectivo y transferencia

Red de consumo solidario del mercado de las cosas verdes

Chinampas de Xochimilco a domicilio: Esta es una red de productores de varias regiones, además de los de hortalizas de Xochimilco. Su especialidad es preparar canastas con frutas, verduras, hortalizas y hasta tortillas, carne, pan y más.

Cada semana, a través de un grupo de WhatsApp, comparten los productos disponibles. Los jueves cierran pedidos y envían a domicilio —a través de bicimenajeros— los domingos; también tienen la opción de que la gente pase a recoger su canasta en una cafetería ubicada en avenida Acoxpa. El envío a domicilio está restringido a 15 kilómetros a la redonda del centro de Xochimilco y el costo varía según el lugar. Es posible que hagan envíos a otras zonas de la ciudad pero depende de la disponibilidad.

• Productos disponibles: acelga, tomate, jitomate, varios tipos de lechuga. Tortillas, tlacoyos, productos de nopal y algunas mermeladas. Frutas de temporada. Cárnicos (puerco, pavo y conejo). Café, pan artesanal y hasta productos de higiene.
• Teléfono: 5548537654 (grupo de WhatsApp)
• Redes sociales: Facebook
• Forma de pago: efectivo a contraentrega

Red de pequeños productores

“Somos un grupo de pequeños productores originarios del pueblo de San Gregorio Atlapulco, Xochimilco. Nos unimos con la finalidad de facilitar la interacción comercial con consumidores responsables a través de un trato directo y atención especializada”, indican en su página web.

• Productos disponibles: acelga, apio, arúgula, betabel, brócoli, cebollín, cilantro, dulce de nopal enchilado, eneldo, epazote, espinaca (también baby), flores comestibles, hierbabuena, kale,, variedad de lechugas, hojas de aguacate, laurel, huevo, jabones y más. Pregunta para conocer la disponibilidad.
• Teléfono: 5545204122
• Sitio web: Red de pequeños productores
• Forma de pago: de preferencia efectivo, también transferencia