En CDMX existe Birriosa, un changarro chilango con dumplings de birria y veganos que son servidos desde la ventana de un depa. Checa dónde queda esta joya.
La capirucha es sinónimo de creatividad y buena comida. De estos dos ingredientes es que nace Birriosa con una propuesta peculiar: servir dumplings de birria, de camarón o hasta veganos desde la ventana de un departamento. Sí, aquí no hay muchos lugares para sentarte, así que vive la experiencia de disfrutar buenas porciones caldosas de estos bocados asiáticos mientras recargas tu platillo en alguna de las ventanas vecinas.
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¿Dónde está ubicado Birriosa?
El restaurante de temática hogareña está ubicado en Santa María la Ribera, en Dr. Enrique González Martínez 13. Sus ventanitas estilo vintage serán fácilmente reconocibles.
¿Qué más pedir en este changarro chilango?
Además de sus famosos dumplings de birria por $75, también puedes encontrar los dumplings veganos por $65. Ambos son platillos que se encuentran fijos en la carta del menú. Aunque, si le caes en domingo, podrás hacerte un obsequio a tu paladar por sus bocados asiáticos con camarón a $110 la orden.
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¿Te sobró un espacio para el postre? ¡No te preocupes! Esto no falla en Birriosa, desde su popular ventana blanca puedes pedir para llevar o comer en el lugar una deliciosa compota de plátano por $50 o una galleta horneada de chocolate por $35. Así que, ya saben bandita, corran temprano a este lugar porque el cupo es limitado.
Dónde: Dr. Enrique González Martínez 13, Santa María la Ribera, CDMX.
Cuándo: Miércoles a sábado de 12:00 a 17:00; domingos de 13:00 a 18:00
Costo: Desde $65
