Fondo de Bikini no está ubicado en el Pacífico ni en los Estados Hundidos, sino en la CDMX. Este lugar, llamado así en honor a Bob Esponja y sus amigos, vende aguachiles, ceviches y cervezas estilo culichi.
Entre lo que puedes encontrar en Fondo de Bikini, ubicado en la Gustavo A. Madero en CDMX, hay tostitos Mazatlán —esa mescolanza a base de mariscos, cacahuates y más— y otros platillos muy bien servidos, inspirados en el hogar de Bob Esponja y todo a base de mariscos, pescados y chela, como es el caso del Capitán, la Caracola Mágica y el Sirenoman.
Claro, también hay otras bebidas —como es el caso del mojito de frutos rojos— que puedes pedir en los nuevos tarros de Bob que acaban de introducir a sus comensales, tras unos meses de la inauguración. Otro de los platos representativos del menú es la cerveza de litro helada con aguachile verde en la tapa.
Para tener un menú estilo culichi no tienes que ir hasta Sinaloa, lo puedes probar aquí en CDMX. También dan servicio a domicilio, pero lo ideal es ir al local para probarlo inmerso en un lugar temático inspirado en Bob Esponja, Patricio, Arenita y más personajes.
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Fondo de Bikini en CDMX
Dirección: Esperanza 65, Col. Industrial, GAM, CDMX
Horario: Miércoles a viernes de 14:00 a 21:00 horas, sábado de 14:00 a 22:00 horas y domingo de 13:00 a 21:00 horas.
¡Quién diría que la piña no estaba debajo del mar!
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