ZU.ZU, cocina de campo en medio del caos de la CDMX

Llegó a la CDMX ZU.ZU, un nuevo lugar para los amantes de la buena comida y los momentos especiales. Aquí fusionan la frescura del campo con la sofisticación de la ciudad y ofrecen platillos que van desde opciones saludables a unas exquisitas delicias para los paladares más exigentes.

¿Qué pedir en ZU.ZU?

Aquí puedes saborear verduras al grill, tentadores tacos de berenjena o unos irresistibles mejillones al vino blanco, todo preparado con ingredientes frescos.

Lo que hace a ZU.ZU único es su capacidad para adaptarse a cada momento del día. Si vas para desayunar, los croissants y huevos preparados en distintas formas son la sensación. Por las noches tienen una coctelería innovadora, cada visita es una experiencia multisensorial que te conecta con lo natural y lo auténtico.

La chef Justine Rudoy, inspirada por su infancia y formación en gastronomía, lidera la propuesta culinaria de ZU.ZU, un restaurante que fusiona la autenticidad de la cocina de campo con sabores exquisitos y una narrativa culinaria única.

Con especialización en cocinas tradicionales de México, Francia y Oriente, Justine combina ingredientes locales con técnicas innovadoras para crear platos que reflejan su profundo respeto por el ingrediente y la esencia de la cocina casera.

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Los imperdibles en ZU.ZU

Taco de pato. Suaves carnitas de pato sobre tortilla hecha a mano con curtido de rábano y salsa de jamaica.
⁠Volcán de filete al grill con salsa secreta de la casa.
Pollo al grill con albahaca y jitomates rostizados.
Y para el desayuno, pide los pancakes con frutos rojos y el roast beef sandwich.

¿Y para beber?

Mezcal con secreto de la casa y maceración de tortilla, almíbar de piña achiote y cilantro, jugo de limón, sal de cilantro, piña deshidratada y una hoja de cilantro criollo.
Sour passion. Un ron, almíbar de maracuyá, jugo de limón, aquafaba, caramelizacion de limón a tiempo y gotas de angostura de la casa.

El ambiente acogedor de ZU.ZU, con espacios techados y una hermosa terraza rodeada de plantas, vas a echar el chisme chido con tus cuates y tendrás momentos memorables.

¡Además es pet-friendly! ¿Qué mejor que eso para pasarla cool hasta con tu peludito?