Ser bartender es un trabajo duro. Además de hacer buenos cocteles, mantienen limpia la barra y son el hombro de un sinfín de corazones rotos. Creemos que nuestra obligación hacia ellos es portarnos bien. Platicamos con varios tenders de la ciudad y descubrimos 20 cosas que no soportan, así que sé una buena persona y no se las apliques.
- “Cuando te chiflan para llamar tu atención”.
2. “Que quieran que los atiendas rápido cuando hay alguien antes de ellos”.
3. “Cuando preguntan por las cervezas que hay cuando tienen el menú enfrente de ellos”.
4. “Cuando te piden un trago bien servido, el típico: ‘échale más’ o ‘ponla cargadita'”.
5. “Que no te llamen por tu nombre sino con sobrenombres ‘gallo’, ‘rey’ o ‘flaco'”.
6. “Que pidan un trago que se sirve en copa, en un vaso ‘más varonil'”.
7. “Que toquen los ingredientes que están en la barra o muevan las cosas”.
8. “Cuando te piden cargar tu teléfono en la barra”.
9. “Que no den propina porque están sentados en la barra”.
10. “Cuando les preguntas qué trago quieren y te responden con un: ¡sorpréndeme!”.
11. “Cuando ordenan un trago unos minutos antes del cierre de barra”.
12. “Que agarren los ingredientes para cocteles y se pongan a jugar con ellos de forma sexual (en especial el pepino)”.
13. “Que te digan que si todavía va a tardar mucho su trago”.
14. “Cuando van a un bar de coctelería sólo a beber cerveza”.
15. “Cuando te intentan hacer la plática y el bar está a reventar”.
16. “Que te regresen el trago porque no estaba bien hecho”.
17. “Cuando dicen que el trago ‘no sabe a nada’ porque no sienten el alcohol”.
18. “Que pregunten por el coctel más barato de la carta”.
19. “Cuando piden ‘las de la casa'”.
20. “Cuando te piden un trago que ni ellos mismos saben cuál es. ‘Creo que empieza con n’, ‘era como color anaranjado’…”
