Las tostadas más sabrosas del mercado de Coyoacán, y tal vez de toda la CDMX, sin duda son las del local de La Chaparrita, donde encontrarás opciones de hasta 20 guisados diferentes.
Uno de los platillos más sencillos por su preparación, más no por su sabor, son las tostadas, uno al que seguro has recurrido en más de una ocasión. La combinación de un buen guisado o marisco con su lechuga, crema, queso y salsa es un manjar al que no te puedes negar, mucho menos cuando el hambre se hace presente pero las ganas de cocinar algo muy elaborado son inexistentes.
Y es en el mercado de Coyoacán en la CDMX donde encuentras las mejores de la zona, un localito con mucha historia que debes visitar.
Tostadas La Chaparrita del mercado de Coyoacán
Tostadas La Chaparrita es uno de los locales más antiguos del mercado de Coyoacán, el cual fue fundado en 1956 por la Sra. Ernestina Hernández Velásquez, que era conocida como La Chaparrita. El lugar ofrece una gran variedad de guisados servidos en tortillas crujientes, acompañados de deliciosas salsas.
Aquí las encuentras tradicionales como las de tinga de pollo o res, cochinita pibil, picadillo, salpicón, obvio de pata que son las más vendidas y de guisados como pollo con mole o romeritos.
No podían faltar las de mariscos como camarón, atún, pulpo normal o al pastor, aguachile, jaiba, e incluso bacalao. Además tienen opciones vegetarianas como de rajas, champiñones y nopales.
Y para que no se te atoren las tostaditas, cuentan con aguas de frutas naturales de horchata, maracuyá, tamarindo, guanábana, tuna, mango y muchas más que son tan ricas como las tostadas.
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¿Dónde están las Tostadas La Chaparrita?
Como ya lo mencionamos Tostadas La Chaparrita se ubican en dentro del mercado de Coyoacán en el local 185, las podrás distinguir porque tienen el nombre muy visible en todo el local. Su horario de servicio es de lunes a domingo de 11:00 a 18:00, así que son perfectas para el almuerzo dominguero o una buena comidita entre semana.
La próxima vez que andes por Coyoacán no olvides darte una vuelta por el mercado y echarte unas sabrosas tostadas de La Chaparrita.
- Dónde: Mercado de Coyoacán (Ignacio Allende 185, Del Carmen, Coyoacán).
- Horario: De 11:00 a 18:00.
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