¿Alguna vez pensaste en disfrutar de unos tacos de mariscos sin mariscos? Pues en la Roma Norte hay un lugar que hace esto posible y, honestamente, te va a sorprender. Paxil, ubicado en Orizaba 83, es un localito que podría pasar desapercibido, pero su propuesta es todo menos común. Aquí, el marisco es 100% vegano; y la experiencia, increíble.
Desde hace ocho años, Paxil se ha ganado un lugar en el corazón de quienes buscan comida rica, barata y sin crueldad animal. La idea es simple: recrear los sabores típicos de la cocina marina mexicana, pero usando únicamente ingredientes vegetales. ¿El resultado? Platillos tan sabrosos que es difícil creer que no estás comiendo camarón, pescado o pulpo. Sí, los mariscos veganos existen.
El menú de Paxil es un desfile de sabores y texturas que imitan a la perfección los clásicos de las costas mexicanas. Acá te contamos qué pedir:
Los Tacos Paxil, con aguacate empanizado en amaranto, frijoles, pico de gallo y mayonesa vegana sobre una tortilla de maíz azul, son una delicia obligada. Estos tacos no solo son sabrosos, sino también contundentes, perfectos para matar el antojo. Cuesta $45.
También te sugerimos pedir los tacos Takeshi de $45, tienen gohan (arroz al vapor), vegatún, aguacate y pescaditos con salsa de tamarindo y lluvia de ajonjolí bicolor servido sobre una hoja de alga nori tostada.
Otro plato que tienes que probar es el Taco Ensenada por $43. Aquí, los floretes de coliflor rebozada toman el lugar del pescado, acompañados de col, pico de gallo y una mayonesa de chipotle que le da ese toque especial que te hará cerrar los ojos y pensar en la playa.
Y si te gustan los tacos con queso, el Taco Gobernador de $43 con vegetales asados, queso fundido, aderezo de chipotle y salsa de tamarindo es una maravilla.
Si prefieres las tostadas, te recomendamos la tostada de Vegi-Tuna, $45. Cubos de jitomate marinados, aderezados con chipotle, sobre una crujiente tostada de maíz, coronada con aguacate. Te prometo que ni siquiera vas a extrañar el atún. Además, el coctel de hongos cremini, servido con la clásica salsa marisquera, es otra opción deliciosa que tienes que probar.
Y por si fuera poco, todo esto viene a precios que no te van a hacer llorar. Por $150, puedes disfrutar de una comida completa y salir más que satisfecho. ¿Qué más se puede pedir? Ah, claro, una agüita fresca para acompañar, que también está disponible por solo $10 y cambia todos los días.
En Paxil, cada platillo es una oportunidad de disfrutar sabores conocidos de una manera diferente, más saludable y sin impacto negativo en el medio ambiente. Así que, si andas por la Roma y te pica el antojo de mariscos, pero quieres algo diferente, pásate por Paxil para que los pruebes veganos. No te vas a arrepentir, y tu bolsillo tampoco.
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- ¿Cuándo? Del 10 al 17 de agosto
- Costo: $960 pesos
- Incluye: 8 tapas y 3 bebidas
- Bebidas: Vermut, cerveza y vino
DIRECCIÓN
Pedregal 45, Lomas de Chapultepec IV Sección, alcaldía Miguel Hidalgo, CDMX
TELÉFONO
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