Eres amante de la comida y solo vives pensado 24/7 en ella. Las series de Netflix 2020, dedicadas a la comida son para ti. Date un respiro de las clásicas series ‘hollywodescas’ y disfruta de joyas de la televisión (y de la gastronomía) sin levantarte de tu sillón.
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Ugly Delicious
Protagonizada por el afamado chef David Chang. Es un recorrido por algunos de los platillos más afamados alrededor del mundo (pizza, tacos, pollo frito, comida hindú…) En ella descubrirás cómo se concibe este tipo de platillos en distintas latitudes y el porqué de su importancia cultural.
Parts Unknow
La serie producida por CNN donde Anthony Bourdain recorre distintas partes del mundo y nos presenta lo más emblemático de su cocina. En cada episodio invita a algún cocinero oriundo para que le muestre lo mejor de su cocina nacional. Fue ganadora de distintos premios Emmy…una joya por conocer. Puedes encontrarla en Amazon Prime.
Chef’s Table
La serie ganadora de distintos grammy’s. En ella se retrata el día a día en algunos de los mejores restaurantes del mundo. De igual forma se habla de la historia de vida de sus chefs y como ha sido el camino para llevar a sus restaurantes a la cima. Hay distintas temporadas, una dedicada a los chefs pasteleros, otra más a los cocineros franceses…lo mejor de la comida a nivel mundial lo encontrarás acá.
Street Food
Un recorrido por la infravalorada “comida callejera” (por cierto, es hora de que vayas a echarle ojo a nuestro especial de comida de calle). En ella conocerás las historias de vida de distintos vendedores de comida en Asia… entrañable y que te hará extrañar al taquero de la esquina de tu casa en estos tiempos de cuarentena.
Las Crónicas del Taco
Una serie que fue sensación del 2019 por retratar y exponer a nivel mundial la comida mexicana más afamada: los tacos. En ella se da un recorrido por las variedades taqueras más conocidas: pastor, canasta, barbacoa, carnitas guisado y asada. La serie se sostiene de dos grandes pilares: las historias de los taqueros y las imágenes de los tacos. Una serie imperdible, digna de maratonear. Una de las series de Netflix 2020, que no te puedes perder.
Diario de un Cocinero
Serie documental que habla sobre la vida de Enrique Olvera y su proyecto restaurantero. En el se habla sobre distintos factores que te vuelven un gran cocinero: los ingredientes, los platillos, los sentidos, el servicio…una joya casi desconocida que vale la pena ver.
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