El año inicia y necesitamos optimismo en forma de carbohidratos, ¿a poco no? La rosca de tamal a domicilio es el apapacho perfecto: es tal cual un tamal grandote con forma de rosca , relleno de lo de siempre —salsa verde o roja, mole, rajas con queso, pollo o carne de res, pasas, piña, fresa, chocolate—. Para completar su perfección, hay que bañarlo con salsita, ya sea verde, roja o nutella para la de dulce.
La rosca de tamal es un invento de la Ciudad de México pero no es nuevo, lleva en el mercado por lo menos 15 años, aunque no se ha hecho tan popular aún. ¿Quieres probarla para tu partida de rosca de Reyes o tamaliza familiar, de amigos o de oficina? Te decimos dónde y cómo conseguirla.
Nota de la editora: En la Ciudad de México seguimos en semáforo rojo ante el aumento de contagios y hospitalizaciones por covid-19. La rosca de tamal a domicilio llega hasta tu casa. Si sales, usa cubrebocas rigurosamente (evita los de válvula), mantén la distancia social y lávate las manos.
Tamales miniatura el mexicano
Este localito cuenta con los oaxaqueños de cajón: verde, rojo, mole y frijol, en tamaño normal y miniatura. Además, presumen su rosca de tamal que llevan haciendo por más de 15 años. La hacen todo el año sobre pedido. Está formada por capas de masa, salsa y carne. Además, te dan medio litro de salsa con tu rosca para que la bañes antes de comerla. Tienen de salsa verde o roja con pollo o con carne, de frijol con queso, de rajas con queso, de mole con pollo, de dulce, de chocolate y de elote.
Las rosca de tamal solo se vende por pedido, hazlo con uno o dos días de anticipación. Estarán abiertos 24 horas el sábado 2 de febrero.
Pedidos: 55 2853 0942; Rappi, Uber Eats y DidiFood
Horario: lunes sábado de 07:30 a 20:00, domingo de 08:00 a 12:00, lunes dos de febrero abierto las 24 horas
Costo: $8-$70
Rosca de tamal a domicilio de B Cuisine
El encanto de esta opción está en que no solo encontrarás rosca de tamal, sino también de sushi, baguette y ¡hasta rosca de Cazares! Si quieres probar la de tamal, encárgala con al menos tres días de anticipación; basta con que hagas una transferencia con el 50% del costo, el resto lo puedes pagar al momento de entrega. Abusados, nada de cancelar sin previo aviso, ¡eh! Están ubicados en Interlomas, las entregas a la redonda no tienen costo; si la quieres fuera de esa zona, el envío es con costo adicional. Hay rosca de tamal verde, rojo y de mole. La rosca de tamal dulce va bañada en salsa de fresa y la otra mitad de Nutella.
Pedidos: 5522993186 o Instagram y Facebook
Cuándo: $390 cada rosca; formas de pago: efectivo y transferencia
