En homenaje a la icónica Semana Grande de San Sebastián, el restaurante Ajoblanco tiene una experiencia culinaria única: un evento que incluye tapas, pintxos y vino… ¡Imperdible!

Del 10 al 17 de agosto, los comensales podrán disfrutar de un recorrido gastronómico que incluye tapas y bebidas.

Cada uno de los tres pisos del restaurante ofrecerá diferentes tapas, acompañadas de vermut, cerveza y vino, recreando la esencia de esta festividad vasca en el corazón de la CDMX.

¡Tapas, pintxos y vino!

Para que se te vaya haciendo agua la boca, te contamos que en el menú podrás encontrar:

• Talo con txistorra
• Hongos a la planxa
• Pintxo de Foie y manzana
• Kokotxas rebozadas 
• Ensaladilla rusa
• Panceta de salmón aliñada 
• Escabetxe de hongos

Todo esto bajo la dirección de los chefs Pablo San Román y Manuel Victoria, que han cuidado cada detalle para que los comensales disfruten del evento y de la cocina mediterránea.

“Queremos que las personas vivan esta experiencia, la disfruten”, comentó el chef Manuel Victoria.

¿Qué costo tiene el evento en Semana Grande de San Sebastián en Ajoblanco?

Durante esta semana, los comensales podrán disfrutar del recorrido gastronómico que incluye 8 tapas y 3 bebidas por $960 pesos.

Las activaciones de tapas y pintxos estarán disponibles en la barra de cada piso, permitiendo a los asistentes descubrir una variedad de sabores y texturas que rinden tributo a una de las celebraciones más importantes de la cultura vasca.

Ajoblanco es un restaurante en la Ciudad de México que se especializa en cocina mediterránea española. 

Su enfoque está en la frescura y autenticidad de los sabores españoles, al usar ingredientes cultivados en su propio huerto. 

El ambiente del restaurante es elegante pero relajado, con una decoración minimalista que combina elementos modernos con detalles que evocan la cultura española.

El menú de Ajoblanco está inspirado en la rica tradición culinaria de España y ofrece platillos clásicos con un toque moderno. 

Entre los platillos que puedes encontrar en su menú están:

• Montadito de atún con anchoa y aguacate
• Mini hamburguesa de solomillo y queso cabrales
• Tortilla de patatas
• Sopa castellana
• Gazpacho andaluz
• Bacalao a la gallega
• Paella
• Arroz azafradano con gamba roja y mejillones
• Lechón confitado
• Medallones de res en salsa de jamón ibérico

Además, ricos postres como granizado de naranja, anís y albahaca, flan de nata con nuez, tarta de manzana, tarta Santiago o torrija de pan brioche con helado de crema de limón.

Consulta acá el menú completo: https://ajoblanco.mx/menu-en-restaurant-2024/