Más allá de los mochis, encontramos postres japoneses 100% tradicionales que te harán sentir dentro de un anime clásico.
Para los amantes de los postres japoneses les traemos una muy buena noticia: encontramos una panadería y repostería nipona 100% tradicional en un rincón de la Roma Sur, en la CDMX. Aquí podrás saborear manjares esponjocitos, con harta cultura anime y placeres matcha. Tsubomi: Capullo o flor naciendo, es el nombre de este local que no sabías se convertirá en tu nueva parada culposa.
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¿Qué postres japoneses hay?
Puedes ordenar gelatinas de matcha, cheesecake japonés, pastelitos de Totoro, hojaldre relleno, también conocido como Choux Cream, sumamente populares en Japón, rellenos de matcha, donas con masa artesanal, galletas, panqués esponjocitos, y muchas más creaciones con tus personajes animes favoritos como Naruto, Pikachu, Sailor Moon. Puedes hacer tus pedidos de postres japoneses aquí.
Ahora bien que, si vas con un poco más de hambre, también puedes encontrar platillos típicos japoneses con arroz, proteínas, vegetales y diferentes tipos de tés. Además de sándwiches y otros panes artesanales para llevar a casa y planear la comida o cena ligera entre amigos o con toda la familia. No hay pierde.
¿Dónde están ubicados?
Tsubomi se encuentra en Tonalá 346, en la colonia Roma Sur, Cuauhtémoc. Aquí podrás disfrutar de pan artesanal, deliciosa repostería y cocina japonesa tradicional creada por una dueña nipona que llegó a México en 2007. Al no encontrar panadería o repostería japonesa que le gustará empezó con pedidos para amigos de la comunidad japonesa en México y poco a poco “horneó” la idea de crear un lugar donde compartir sus sabores.
Y, bandita chilanga…¿con quiénes se lanzan durante la semana?
Dónde: Tonalá 346, Roma Sur, Cuauhtémoc, CDMX.
Horarios: Martes a domingo de 10:00 a 19:00.
Costos: $200 por persona promedio.
