L'Entregu, el restaurante de San Ángel donde sirven una pasta negra

Cada vez más restaurantes nuevos abren sus puertas en CDMX, varios de ellos con propuestas gastronómicas bastante interesantes como L’Entregu, que cuenta con un platillo de pasta negra.

Este lugar es de los nuevitos de la capirucha, pues levantó la cortina apenas este año; sin embargo, ya empezó a colocarse como uno de los favoritos de la zona por la vibra que tiene y por su oferta de mixología.

Pero lo que más se disfruta aquí sin duda es la comida, que es una combinación de varios sabores del mundo, principalmente de Italia, pero que en conjunto resulta ser agradable al paladar y al estómago.

L’Entregu y su pasta negra

Como mencionamos, el menú de L’Entregu es variado; de entrada puedes pedirte unas buenas tapas de jamón serrano hechas con un pan que tiene un sabor muy especial, o si prefieres las bolitas de queso son otro imperdible.

Sin embargo, uno de los platillos más llamativos y deliciosos es su pasta negra, la cual va acompañada solo de crema y queso parmesano, Chef kiss!, y seguro te preguntarás en qué radica su color: pues se lo da la tinta de calamar con la que se prepara. Es una creación que pareciera muy sencilla, pero que tiene un sabor espectacular.

De plato fuerte, por ejemplo, te puedes pedir un buen corte de carne con puré de papa o un pulpo frito montado en una base de arroz, entre otras más opciones. O si lo prefieres tienen variedad de pizzas que vale la pena probar.

Cualquiera que sea tu elección no olvides acompañarle con alguna de las opciones de la carta de mixología, neta no te vas a arrepentir.

Y de postre tienes que probar su tiramisú, que a diferencia de muchos otros, este no es nada seco; al contrario, va remojadito en licor, lo que le da un toque especial.

¿Dónde está L’Entregu?

L’Entregu es el nuevo vecino de la colonia San Ángel y lo encuentras en Av. Revolución 1531, en la alcaldía Álvaro Obregón. Abre de lunes a domingo de 8:00 a 1:00, un excelente horario para que no pierdas la oportunidad de caerle.