Octubre gastronómico en el Centro Cultural España tendrá diferentes actividades entorno a la gastronomía durante todo este mes: cine, catas, talleres, música, performance, concursos, charlas, una cena que replicara platillos emblemáticos del cine español; y hasta una representación teatral de la cena del Quijote.
No te pierdas Octubre Gastronómico un festival para los amantes de la cocina
Octubre gastronómico es un programa de intercambio de experiencias y de saberes en torno al arte culinario y la gastronomía organizado por el Centro Cultural de España en México (CCEM). Habrá talleres, un concurso de pintxos, un foro de discusión entorno a la influencia de la cocina en distintas áreas, una cena temática del Quijote y una cena de cine y gastronomía en la que se emularán algunos platillos emblemáticos de filmes españoles.
El festival Octubre Gastronómico ha sido pensado como un espacio de encuentro entre público y profesionales, entre disciplinas y lenguajes artísticos, en el que la tradición y la innovación de las cocinas mexicana y española converjan y nos enseñen como la gastronomía es un fenómeno que influye en diferentes áreas.
Foto: cortesía
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Este evento ofrecerá espacios de encuentro y actividades culturales en los que reflexionar sobre la relación entre la gastronomía y diferentes áreas del conocimiento como la arquitectura, el diseño, el cine, la literatura o la nutrición.
Qué actividades tendrá el festival Octubre Gastronómico
Foto: Jaume Escofet en Flickr
Cómo parte de las actividades que tendrá Octubre Gastronómico habrá un evento llamado Gastronomía de cine, en el que se emularán 5 platillos emblemáticos del cine español: el gazpacho de melón con hierbabuena de Mujeres al borde de un ataque de nervios (Pedro Almodóvar) y Natillas con avellana de Viridiana (del director Luis Buñuel), la cita es el 9 y 19 de octubre a las 19:00, no tiene costo y solo necesitas pre–registrarte para tener acceso.
Igualmente habrá un Foro sobremesa, en el que se hablará del papel de la arquitectura, diseño y nutrición en el mundo gastronómico. Así mismo, se hablará sobre la importancia que ha tenido la gastronomía en la historia, el arte, literatura, política y, de una manera general, en las relaciones entre España y México; esto será el 18 (11:00 a 14:00) y 19 (18:00 a 20:00) de octubre en la Sala Panorama del CCEM.
También habrá una representación teatral en la que se emulará la famosa cena del Quijote, un concurso de pintxos y un taller sobre entomofágia contemporánea. Para ver más actividades checa el cartel completo en la página web de CCEM.
Octubre gastronómico
Dónde: Centro Cultural de España en México (CCEM), República de Guatemala 18, Centro Histórico
Cuándo: durante todo el mes de octubre
Costo: entrada libre
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