No se parece a ninguna sopa de fideos para empezar porque el fondo es de pollo y no de tomate. El lugar está un poco olvidado en la zona rosa, el servicio es a ratos ineficiente pero la sopa no tiene comparación (la sirven a muy buena temperatura, por ejemplo). Como tip, te recomendamos pedir una copa de vino tinto de la casa y vertir un poquito al plato. El toque de acidez va perfecto con la grasa del caldo.
¿Dónde?
El mesón del perro andaluz, Copenhague 28, Juárez, 5533 5306
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