¿Ya tienes planes para dar el grito? Si aún no sabes dónde pasar el próximo 15 de septiembre y no quieres ir a la casa de tu mamá porque tus primos se ponen malacopa, te recomendamos probar el menú patrio de Cantina Riviera del Sur, este lugar nostálgico que se caracteriza por su buena música en vivo, sabrosa gastronomía yucateca, carta con más de 40 variedades de mezcal y ambiente de auténtica cantina mexicana.
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Menú patrio de Cantina Riviera del Sur
Foto: Sthefany Mandujano
Celebra como dios manda, no solo con chupe sino con comida. Durante todo el sábado 15 de septiembre habrá un menú especial de cinco tiempos que no te quieres perder ?. Para el primer tiempo llegará a tu mesa una tostadita de pata de res en escabeche bien preparada, acompañada de frijoles refritos, crema y queso panela.
Para continuar y que no extrañes el sazón de tu abuelita, un pambazo será tu segundo tiempo. Tendrás que arremangarte y ser muy hábil para que el relleno de longaniza con papa, la crema, el queso y la salsa verde se mantengan en su lugar mientras lo muerdes.
Foto: Sthefany Mandujano
El tercer tiempo es un plato de pozole tradicional rojo o blanco—el que tú decidas— elaborado con una base de cabeza de res y para hacerlo saludable—como lo dice el IMSS—, vendrá acompañado de lechuga, rábanos, cebolla, crema y harto aguacate para que le pongas al gusto.
Chile en nogada… ?
Foto: Sthefany Mandujano
Si llegas al cuarto tiempo, ¡felicidades, eres un campeón! Para cerlebrarlo, encajále el diente a un gran—de tamaño y sabor— chile en nogada hecho por el chef David Bravo, quien para el relleno utiliza una mezcla de carne de res y de cerdo, acitrón, piñones, y frutos secos; mientras que para la nogada emplea la nuez de castilla, queso de cabra y un toque de miel para darle el toque dulce.
Para terminar esta abundante cena, podrás elegir un par de dulces típicos mexicanos, y como la bebida no podía faltar, el menú patrio de Cantina Riviera del Sur incluye un shot de Tequila Herradura Ultra. Todo lo podrás disfrutar por $449, pero te recomendamos hacer una reservación para que no te quedes sin lugar.
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El mariachi loco quiere bailar
Mientras degustas del menú patrio no te pierdas de la transmisión en vivo de la pelea del “Canelo” Álvarez contra Gennady Golovkin y de la música de Mariachi que estará tocando los clásicos para que cantes a todo pulmón.
Dónde: Chiapas 174, Col. Roma
Cuándo: Sábado 15 de septiembre de 13:00 a 03:00
Costo: $499
