No siempre se puede acompañar la comida con un buen vino, así que para esas situaciones en las que tienes que regresar a la oficina para hablar con tu jefe, te damos unos tips para que busques las bebidas sin alcohol que potencian mejor el sabor de tu comida.
Pizza
Se sugieren los refrescos ginger ale para potenciar los condimentados de las salsas. Los jugos de fresa, mango y naranja, ligeramente astringentes, combinan bien con el queso gratinado.
Sopes, huaraches, quesadillas
Pruébalos con bebidas hechas a base de maíz, como el chocolate o los atoles. Los tés (verde, rojo y negro) pueden matizar la grasita del alimento.
Tortas
La mejor opción son las tradicionales aguas de sabor, como la de limón con albahaca, jamaica, horchata y tamarindo.
Hamburguesas
Debido a sus sabores complejos y sus salsas fuertes, y a que tradicionalmente son de carne roja, puedes combinarlas con aguas dulces de manzana, frambuesa, arándano, cereza, mango, melocotón, guanábana, ciruela, fresa, melón y sandía. La limonada y la naranjada también le van muy bien.
Pastas
Elige agua mineral: su sabor neutro lava el paladar. Se recomienda muy fría, con una rodaja de limón o una rama de romero.
