Bienvenidos a nuestro especial de comida callejera, una guía con los mejores changarros donde hemos encontrado comidas espléndidas a pie de banqueta. Hamburguesas A la Plancha, en la Guadalupe Tepeyac, es parte de la colección 2019.
Los del barrio saben que Henry Ford es la avenida de las hamburguesas, ya sea en restaurantes, locales enclavados en la pared y puestos semifijos de metal sobre la banqueta. Aquí la plancha está llena de carne casi todo el día; no hay papas y la verdad es que no se necesitan; solo el refresco de rigor.
Foto: Paola Alín
En medio de esta oferta variada de burgers, hay un lugar consentido: Hamburguesas A la Plancha. Lo reconocerás porque hay varias personas alrededor del puesto metálico, algunas haciendo malabares para devorar la hamburguesa y sostener un refresco al mismo tiempo.
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Foto: Paola Alín
Su combinación es simple: un par de bollos pequeños con carne, queso —si así lo pides—, mayonesa, cátsup, lechuga y jitomate. Algo que parece que podrías preparar en casa. Quizá porque te agarra en un momento de hambre urgente, pero saben diferente, sabroso, medio ahumadito. Como para devorarlas en un santiamén… o pedir dos.
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Foto: Paola Alín
Qué hay en Hamburguesas A la Plancha:
- Hamburguesa sencilla ($38)
- Hamburguesa doble queso ($40)
- Hamburguesa doble queso piña ($47)
- Refresco ($10)
Si no te convence, sigue caminando, que también hay locales con mesas y sillas que sirven hamburguesas, el antojo universal.
TIP: Primero paga, pide en caja tu refresco y luego pasa a la plancha por tu burger.
Hamburguesas A la Plancha
Dónde: Av. Henry Ford 107, Guadalupe Tepeyac
Horarios: lun-dom: 07-01 h.
Cuánto: $60 promedio, solo efectivo
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