Del 20 al 22 de septiembre el Gourmet Show reunirá a productores (de cerveza, vino, quesos y otros productos gourmet) bajo un mismo techo para ponerlos en contacto directo con sus consumidores.
El embajador de Italia, Roberto Spinelli, explicó algunas novedades de este año. Una de ellas es el lanzamiento del libro Notas de cocina de Leonardo Da Vinci, una publicación que reúne las recetas que este artista dominada en la cocina, algunos consejos de etiqueta y obras en las que la gastronomía es protagonista.
Wendy Heskett, presidenta de Tradex (organización de exposiciones), habló también del del pabellón orgánico que tendrá este evento, pues, con esta sección se quiere apoyar a los pequeños productores de este tipo de alimentos.
Una de las novedades es el Agave fest, un evento dedicado al mezcal, al tequila a la miel y a otros productos derivados de diferentes variedades del agave.
El evento paralelo Cerveza México tiene este año dos consursos, uno para productores amateurs (si haces cerveza en la cochera, aprovecha este espacio) y productores profesionales. También habrá catas y conferencias dedicadas a este producto.
Gourmet Show
WTC México
20 al 22 de septiembre
